前段時間，有種美味在人群中流傳，它就是紫薯芋泥，不管是用它做奶茶配料，還是三明治，又或者是蛋糕盒子等，都非常的美味，深受大家的喜歡。今天和大家不用烤箱就能在家輕鬆製作的下午茶【紫薯芋泥三明治】，香甜美味，吃了一口接一口，停不下來。

紫薯芋泥，就是用蒸熟後的紫薯和香芋，壓製成泥狀，芋頭的香味，混合紫薯的顏色，這個看起來不是特別搶眼的淡紫色，口感卻不一般。這幾年，人們的生活水平提高了，在「吃」這件事情上，更加的重視了。面對這個營養又好吃，吃多幾口也不擔心長肉肉的美食，怎能不愛呢？

接下來一起看下紫薯芋泥三明治的具體製作過程。

【紫薯芋泥三明治】

【食材】紫薯、香芋、麵包片、香蕉、煉奶各適量。

【步驟】

1.紫薯和香芋分別去皮，切成小塊，切得越小越容易蒸熟。香芋去皮時候建議戴上手套操作，粘液沾手上容易容易引起發癢。

2.把紫薯和香芋放入大盤中，上鍋蒸熟。我用的是蒸烤箱來蒸，蒸的過程中沒有蒸餾水等液體流入盤裡，香芋和紫薯會更干。

3.蒸好後取出，放入碗里，加入適量的煉奶，能增加奶香味和甜度。

4.用勺子或者壓泥工具，把紫薯和芋頭壓成泥狀，如果太干壓不動，可以加入適量的牛奶再壓。也可以用家裡的攪拌機直接把他們打成糊狀，我個人比較喜歡手動壓，吃起來有芋頭的顆粒感。

5.三明治機提前預熱好，放上一片麵包，加適量的芋泥抹平。

6.再放一片麵包，這時候放上香蕉，香蕉中也可以放芋泥，我這裡沒有，直接在香蕉上面蓋一片麵包。

7.三明治機蓋上蓋子進行封口，加熱2分鐘左右，把麵包片上下兩面煎得淺黃色後取出，吃起來更香。沒有三明治機的朋友，可以先把三明治夾好，用保鮮膜包起來，對半切開即可。

一款香甜美味、好吃更健康的紫薯芋泥三明治就完成了，喜歡的朋友別錯過哦，自己在家做起來，新手也能輕鬆製作，被朋友們稱為零失敗的一道下午茶，拿起一個大口大口地吃起來，超滿足。

喵喵cooking，美食原創作者，關注我，不定期分享美食的更多簡單做法。如果您也喜歡吃紫薯芋泥三明治，請在文末給我點贊，收藏、轉發和更多的朋友一起分享。

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