攝入蛋白質對減肥來說非常重要,增強飽腹感、保存肌肉、提高食物熱效應都得靠它。
關於高蛋白食物,露露往期也分享了食物清單。不過,有粉絲留言說,清單中的食物價格偏貴,常吃可能就負擔不起。
所以,今天露露就再分享一些相對平價的也可補充蛋白質的食物。
雞蛋
雞蛋價格實惠,除了富含蛋白質,還含有維生素、礦物質和健康脂肪。
在飲食中添加雞蛋是增加蛋白質攝入量的好方法,研究表明,早餐吃雞蛋有助於控制飢餓,減少一整天攝入的卡路里,達到自然而然的減肥效果。
牛奶
雖然有些人對牛奶和其他乳製品不耐受,但對於那些能夠消化的人來說,它是一種平價的蛋白質來源。
一杯(244克)全脂牛奶含有超過8克的高吸收蛋白質,以及大量的維生素和礦物質。
此外,它的礦物質鈣和磷含量特別高,有助於保持骨骼強壯和健康。
毛豆
這種食物作為植物性蛋白質來源,價格也很實惠。一杯(155克)提供了17克蛋白質。
對於那些喜歡素食或純素飲食的人來說,毛豆是一個很好的蛋白質攝入選擇,它被認為是一個完整的蛋白質來源,含有人體所需的所有必需胺基酸。
金槍魚罐頭
魚是一種極好的蛋白質來源,罐頭也是如此。一般來說,罐裝的金槍魚也比新鮮的魚更為實惠,這樣既能保護錢包又能補充蛋白質了。
一份3盎司(85克)的食物熱量有99大卡,其中就含有20克優質蛋白質。
此外,金槍魚富含ω-3脂肪酸,有助於對抗體內的炎症。然而,罐裝金槍魚可能含有高含量的汞,所以攝入量不能太多,建議選擇罐裝的淡金槍魚,它是用汞含量較低的較小類型的金槍魚製成的。
純希臘酸奶
希臘酸奶是一種很好的蛋白質來源。一份8盎司(224克)的酸奶含有17克左右的蛋白質,幾乎是普通酸奶的兩倍。當然最好是選擇純的、不加糖的希臘酸奶啦~
黑豆
黑豆是方便且實惠的植物性蛋白質之一。一杯(172克)黑豆也含有超過15克的蛋白質。除了含有大量蛋白質外,黑豆還富含纖維(15克/172克)。
除了黑豆,小扁豆也是一種植物性蛋白質的優質來源(18克/198克),還富含纖維、鐵、鉀和B族維生素。
乳清蛋白
乳清蛋白粉是由乳酪加工剩餘的液態部分製成的。將乳清蛋白粉添加到你的飲食中,是一種方便和實惠的方法,可以大大提高你的蛋白質攝入量。
一勺(28克)乳清蛋白粉可提供20克蛋白質。同時,乳清蛋白粉可以添加到其他食譜中,以獲得額外的蛋白質劑量。
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