立秋都過了一個多星期了，早晚的天氣確實是涼爽了一些，但問題是白天還是很熱，晚上家裡也熱，不開空調還是不行，這空調開著吧，家裡老太太說了，不要總是吹空調，濕氣很重啊，你也不要總是坐著，還是要多運動，一天天喊著說胖了，又不運動，哎呀，我的媽，我那時濕氣重，腫的好嗎，我沒有胖、沒有胖，這一天天的我真的要去煮點祛濕湯喝一喝了，對了，上次我姐妹兒還跟我說來著，紅豆薏米湯祛濕效果不錯，趕緊試試看。
濕氣除了外部環境因素，跟我們平時的生活習慣也有關係，三餐飲食不規律，經常熬夜，喜歡辛辣、油炸、生冷的食物，這些都會造成脾胃虛寒，濕氣在體內排不出去，久而久之，每天睡很多也沒精打采，皮膚油，沒吃多少還是長胖，典型的氣虛，所以，食療養生固然很重要，但養成良好的生活習慣更重要，不要總覺得喝碗湯你今晚就可以熬夜看手機，明天還能神采奕奕，姐妹兒，你想多了，這世上可沒有靈丹妙藥，扶手回春，適當的注意飲食確實可以讓我們身體更健康，但也不能就完全指望上了，我們平時推薦的各種食譜養生也只是想讓你生活更規律，飲食更健康，僅此而已，好吃好喝當然還是要有，不然每天在廚房忙活啥呢，紅豆薏米蓮子湯，清熱祛濕養脾胃，全家人都適合的湯水。
【紅豆薏米蓮子湯】
食材：紅豆30克、薏米30克、蓮子30克、老冰糖適量
做法：1、紅豆，比較堅硬，不太容易煮熟，煮湯之前做好提前浸泡四五個小時，泡豆子記得用涼水，紅豆清心養神、健脾益腎，利尿消腫，不僅可以排除體內多餘的水分，對臉部浮腫和下半身水腫型肥胖的人有很好的改善作用。
2、薏米，公認的除濕氣的食材，煮湯之前可以用文火炒一炒，薏米微微焦黃最好，炒過的薏米比較平和，脾胃比較弱的人吃起來就不那麼涼性了，薏米也可以單獨煮水喝，拿來煮粥、煮飯也是很好的。
3、蓮子，新鮮的直接當水果吃，曬乾後煮粥、煲湯常用，養心安神，補虛益損，我家的蓮子這兩年都是我媽承包了，自己剝自己曬，所以這個樣子的外面買不到。
4、紅豆泡好、薏米炒一炒，蓮子洗一洗，一起丟進砂鍋加水，大火煮開後就小火慢慢燜煮半個小時，密封比較好的砂鍋半個小時足夠了。
5、煮好的湯不要開蓋，燜到吃的時候再打開，加點老冰糖調味就好。
溫馨小貼士：
1、 紅豆需要提前泡透哈，這樣才會煮出來裡面的精華，煮好的紅豆一咬粉粉糯糯的才好吃。
2、 薏米一次可以多炒一些，涼透後分開裝好，放陰涼處保存，每次吃的時候拿一袋，很方便。
3、 冰糖潤肺、去火，去煩消渴，家裡煮甜湯肯定用冰糖調味最好，我們一貫用大塊的老冰糖，小時候就是這個，習慣了。
姚錢樹媽媽，美食原創作者，關注我，我會與大家分享更多的美食做法！如果您喜歡，歡迎轉發，讓更多愛美食的人一起分享。