壯壯媽在生下壯壯8個月後就開始工作了，為了讓兩個年輕人放心地忙事業，婆婆特意從老家趕來，承擔起了照顧壯壯的責任。
上班前，壯壯媽囑咐婆婆，孩子吃雞蛋會拉肚子，可能是過敏。
可婆婆覺得哪有什麼過敏，那都是兒媳婦瞎講究，把孩子養嬌氣了。趁著壯壯媽上班的時候，偷偷用蝦仁蒸蛋，喂給孩子吃。
沒過多久，壯壯身上起了很多紅疹子，還不停的咳嗽。婆婆這才慌了神，急忙抱著孩子往醫院趕。
壯壯的過敏症狀非常嚴重，到醫院的時候，壯壯已經昏迷了。醫生診斷，壯壯是吃了過敏的食物引發的休克。幸運的是經過搶救，壯壯最終轉危為安。
很多家長認為孩子食物過敏只是出疹子、拉肚子什麼的，雖然會擔心，但也不是什麼大問題。
其實，嘔吐腹瀉只是輕微的過敏症狀，如果孩子過敏症狀嚴重，很可能會出現窒息、昏厥、休克，甚至危及孩子的生命。
食物過敏是體內免疫系統錯認一些無害的食物為有害的食物，從而產生不正常的免疫反應。
通俗來講，如果孩子對某個食物過敏，那麼他/她的身體就會把這個食物當做「入侵者」，調動自身的免疫系統去打擊它，在這個打擊的過程中就會出現過敏症狀。
每個孩子的體質不同，所以食物過敏出現的症狀也不同。
有的孩子只會出現一種單一的症狀，而有的孩子會同時出現多種症狀。
食物過敏的症狀有以下4類
1.消化系統症狀：噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、便秘等；
2.呼吸系統症狀：咳嗽、流鼻涕，喉頭水腫，哮喘等；
3.皮膚、粘膜症狀：瘙癢、紅斑、水腫、濕疹、蕁麻疹等；
4. 心血管系統症狀：心率改變、血壓下降，甚至休克。
另外，孩子可能會因身體不適出現：煩躁不安、焦慮、易怒、哭鬧不止等反應。
如果孩子吃了某種食物後出現了上述症狀，很有可能是對這種食物過敏。
如果孩子食物過敏，家長要做的第一件就是立即迴避過敏原。
1.迴避過敏原
家長要回想孩子吃過哪些食物，找到過敏原後，立即停止吃過敏的食物。
如果家長不知道孩子對哪些食物過敏，在沒有進行過敏原檢測以前，一些容易引發過敏的食物，儘量少吃、或者不吃。
最常見的過敏食物有以下幾類：
奶、奶製品：牛奶、羊奶、以及含奶的糕點、餅乾等；
蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等；
海鮮類：魚、蝦、螃蟹、牡蠣等；
豆類：花生、大豆等；
果仁類：杏仁、腰果、核桃等；
小麥類：包子、麵條、饅頭等。
2.排查過敏原
醫院比較常用的排查過敏原的方法是皮膚點刺試驗。將少量致敏液體滴在孩子前臂，再用點刺針輕輕刺入皮膚，如果局部皮膚出現紅腫，基本上就能確認過敏原。具體需要規避哪些食物，可以讓醫生幫忙綜合判斷。
3.緩解症狀
抗過敏的藥物可以緩解孩子過敏的反應，但是藥物的副作用比較大，所以不建議孩子長期服用。
如果孩子吃完過敏食物後只出現嘴周發紅，並且過敏反應在幾個小時內自行消退，這種情況屬於輕微的過敏，可以先不吃藥，只迴避過敏食物即可。
但如果孩子的過敏反應比較重，出現皮膚瘙癢或者臉部水腫，就需要帶孩子接受治療了，在醫生的建議下服用藥物。
食物過敏，預防的意義大於治療
就目前的醫學水平而言，食物過敏還無法徹底根治。
常規的治療方法只能緩解症狀，並不能徹底解決孩子食物過敏的問題。如果孩子再次誤食了引起過敏的食物，過敏反應還是會發生。
做好以下預防措施：
家長做好以下3點，可以減少孩子發生過敏的幾率。
1. 堅持母乳喂養
母乳中含有多種抑制過敏的免疫球蛋白以及多種抗體，所以在孩子出生的 6 個月內家長要堅持純母乳喂養。
2.避免濫用抗生素
避免濫用抗生素，促進腸道菌群的建立，可以減少過敏的發生。
3.正確添加輔食
每種食物要單獨給孩子添加3天，一旦孩子出現過敏反應就要停止。
有的家長會擔心，孩子食物過敏，這個不能吃，那個不敢吃，萬一營養不良怎麼辦？
妙爸在這裡提醒大家，孩子只是對某種食物過敏，還有很多食物不過敏，可以吃。家長可以和醫生溝通，選擇合理的食物，來滿足孩子身體需要的各種營養需求。
我是好唄唄的妙爸，也是兩個寶寶的爸爸，好唄唄有100多位專家，在育兒過程中遇到的任何問題都可以來問我，希望我的一點建議能幫助你解決帶娃過程中的煩惱和焦慮。
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