下崗大叔賣「它」1碗10元，每天做3大鍋，顧客開豪車驅百里品嘗！美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，不喜歡也不能說它不是，因為別人可能喜歡。今天跟大家說的是一位下崗大叔在這邊擺攤賣大鍋菜，一碗10塊錢，每天做三大鍋，顧客開豪車驅百里品嘗，一年的時間就賺了一套房。
做這個小吃的是一位60多歲的大叔，那麼大叔曾經也是在工廠裡面上班的，由於工廠的業績不好，所以說大叔也就下崗了，不幹示弱的他於是在街邊擺攤賣起了小吃，一做就是10年的時間了，到底是什麼樣的毅力能夠讓大叔堅持到現在呢？也是什麼樣的美食能夠讓那些顧客吃了以後流連忘返，其實大叔在經過10年的沉澱和經驗的積累，現在他的生意也是做得越來越紅火了，也有很多吃過大叔做的美食全部都成為了回頭客，大叔在這個小鎮上也算是占據了一席之地，經常有很多的顧客不惜驅豪車百里來品嘗，大叔到底賣的是什麼樣的小吃？能夠讓顧客這麼喜歡呢？
從圖片上我們也可以看到有很多的人都在紛紛排著隊來買這樣的小吃，我們也可以看到這個做飯的是一個年紀不小的大叔了，他正在給那些排隊的顧客打飯。在我們眼前的是這麼大的一口鐵鍋，著鍋裡面的食材也是多種多樣的，有鴨血豆腐皮豆腐，冬瓜還有一些雜七雜八的東西，雖然說這樣的小吃的賣相併不是很好看，可是吃起來的味道卻特別的有味，凡是在這個小吃攤路過的顧客，她們只要看到這樣的小吃也有很多的人全部都被這個小區的消費給孫興過來了，那麼大叔們的這種大鍋菜一碗只要10塊錢，一天只做三大鍋一年的時間你就賺了一套房，像這樣收入可以說比在工廠裡邊要高很多了，而且也是非常自由的。
大叔做的這種大鍋菜的做法也是非常簡單的，只需要把基本家常菜放到鍋裡面一起燉，或者到了一定火候的時候，變成了這樣的一種大鍋菜，大叔做的這種大鍋菜的原料不外乎有白菜豆腐粉條之類的，當然也有不少的肉或者大塊的排骨，那麼有的時候還會放上紅紅的辣椒油，或者說是火鍋底料，熬出來的大鍋菜鮮香濃郁，吃起來非常的美味，一碗只要10塊錢，一天只做三大鍋，一年的時間大叔就賺了一套房，這樣的美食也是深深吸引了很多的開豪車的顧客驅百里也要來品嘗，不得不說大叔做的這種美味真的是太受歡迎了。