我私藏的下飯好劇之日劇《俠飯》

2019-07-30   咕嘟古丫

什麼才是下飯好劇?

是能讓人胃口大開,刺激味蕾的美食劇?

是輕鬆歡快、愉悅搞笑的喜劇?

抑或兩者兼有?

這裡,古丫要推薦一部日劇,兼具以上兩個特質。

它不但展示美味料理,還詳細講解料理的做法。

它不但短小精悍,還富含哲理。

它不但緊張懸疑,還輕鬆搞笑。


這部劇就是——《俠飯》

一部,你喜歡美食,會愛上的劇

一部,你喜歡暗黑大叔,會愛上的劇

一部,你喜歡喜劇,會愛上的劇


真的是超級下飯劇啊,一集一餐,不在吃飯時間看,簡直讓人饞的發狂,嘴裡流哈喇子。

現在寫文章的時間,古丫都想去做一道裡面的美食……


《俠飯》是東京電視台2016年播出的美食電視劇,主要講述黑道組長柳刃龍一機緣巧合住進了普通大學生良太家中,並用化腐朽為神奇的美味料理打動了良太,令他重拾生活信心的故事。

該劇總共才10集,每集30分鐘

篇幅雖短,但在豆瓣的評分卻不低

在B站更是高達9.8分

每集播完後,製作方還會把這一集的菜譜、製作方法公布在官網上,滿足了眾多劇迷想重複做劇中美味料理的心愿,真的很體貼呢!

如此高分的電視劇自然有他的過人之處

1、美食驚艷

每集必做一餐美食,而且這些美食基本都是用冰箱中的剩飯剩菜或者超市的促銷商品,抑或是簡單的罐頭、火腿、洋蔥、熟食等做出來的,但是在柳刃大叔的魔手之下,搖身一變就成為一道兼具色、香、味的絕佳美味。

尤其是柳刃大叔在做飯前必須著正裝,酷酷的一個黑道老大端起鍋碗瓢盆,烹、煮、煎、炸,做飯的時間,大叔全身就像灑滿了光,就連那臉上的一道斜疤都顯得可愛至極。

首先是油浸沙丁魚罐頭,是直接在火上烤,但是為了祛除殘留的腥味,大叔用醬油和檸檬片調味,然後再放一點辣椒,就成為一道非常可口的下酒菜。

油浸沙丁魚罐頭

這道 "顏值滿分"的"油炸冷凍枝豆竹輪"(枝豆就像我們的毛豆、竹輪是很像竹子切斷的一個日本食材),之所以外酥里嫩,香糯可口,是因為廚藝直接碾壓藍翔的大叔加了一點小配料,就是在色拉油里加入了剛才沙丁魚罐頭裡的油,沙丁魚的味道完全浸入之後,一級棒的美食出來了。

油炸冷凍枝豆竹輪

這還只是第一集的飯菜。在後期的幾集中,不斷出現各種又便宜、可操作性又強,味道又堪比五星級飯店的美味。

比如,這道豬肉生薑燒。古丫的最愛,還學著做了幾次,誘惑難擋。用料也都是家裡常備的蜂蜜、生薑、裡脊肉,但是卻整合出了高檔西餐的即視感和肉的甜香味。

豬肉生薑燒

另外一道美食是香煎牛排

這可不是什麼高檔牛肉,而是在超市買的特價牛肉做出來的"米其林"級別香煎牛排。

香煎牛排

其他還有浦燒蓋飯、那不勒斯面、以及具有我們國家風味的中華炒飯等。

每一道菜最後都被吃的精光透亮

附一個男主角吃到美味料理時,那種驚到靈魂出竅的表情

古丫也想說一句:真的好好吃!不好意思,又流哈喇子了……

剩下的美食味道等著你自己去揭曉哦

2.料理用心

黑道大叔說過,"干我們這行的不知道哪天就一命嗚呼了,所以不想隨意對付一日三餐"。

就連普普通通的大米飯,大叔也絕沒有敷衍的意思

這就是大叔做好料理的精髓所在,即便再簡單的食材,也要認真對待,就像對待人生一樣。

淘米的水一定得用純凈水

淘米的手法也得非常講究

瓶裝啤酒一定要倒進杯子裡喝,因為在倒的過程中產生的泡沫,可以隔絕空氣,防止氧化。

做牛排的時候一定要用岩鹽,還特意讓男主角去買,結果鬧了很大的誤會,以為買的是違禁品!哈哈哈 蠢萌蠢萌的男主……

黑道大叔這哪是在做菜,這是在開高段位的食品工程學吧?


每次飯菜做好,就餐前,他們都會非常虔誠的雙手合十,對著桌上的飯菜說一聲:"我開動了"。

剛開始男主角生活邋遢,並沒有這種行為習慣,還被黑道大叔狠狠的訓了一頓。

這種對飯菜的虔誠,讓人肅然起敬,覺得再普通的食物也是大地的饋贈,不應該存在挑食之說。

生活中,我們也要講究儀式感,畢竟人生苦短,一日三餐,豈能湊合?所以我們要善待每一次進食!

3."雞湯營養"

這部劇難能可貴的是,每一道料理都飽含著可貴的人生哲理,似乎在告訴人們,即使是廢柴,也能用自己做的飯菜來治癒自己,過平凡而有意義的人生。

這就是大叔免費贈送的人生"雞湯",買一送一,絕不"欺客"。

本劇中的主角開場就是一副喪臉,面臨畢業,找工作卻處處碰壁。碰巧遇到了黑社會老大住進了家裡,開始了酷帥黑道大叔和待業青年的同居生活。以料理為媒介,良太從大叔這裡學到了很多的人生真諦。

比如,收到未予錄用的通知時,良太很沮喪,連吃飯都提不起興趣。

大叔說:任何事物都有它的價值,就算是剩下的東西也不例外。

在知名企業召開招聘說明會時,把一流大學和三流大學的應聘者分開,赤裸裸的歧視讓良太很受傷。

大叔恰到好處的以牛排作比喻,讓他不要妄自菲薄,正中良太心底,感受到些許的安慰。

還有很多很多暖心的鼓勵……

雖然這些雞湯都非常的套路,但在當時良太屢屢失敗的狀態下,不是刻意的、又恰到好處的每一句話都讓人心裡暖暖的。

4.內容簡單

這部劇每集都會講一個故事,內容很簡單,也很直白,不用費腦筋,但絕不狗血,當做下飯好劇,是再適合不過了。

唯一遺憾的就是男主角長的是真心磕磣啊,很多朋友都因為男主這個長相中途棄劇了。

其實看兩集就習慣了,男主性格比較好,也沒那麼"難以下咽",哈哈哈

朋友們,一定要堅強的看到最後哦,因為有一個大的反轉。

我在這裡就不劇透了,相信你一定會喜歡上這部下飯劇的。