《黃帝內經 素問》中說：「肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之」
秋天肺為主髒，辛味與肺相應，可以增加肺氣，但是肺氣太旺會克肝氣，損傷肝臟.
所以秋季特別容易耗傷津液，引起口乾舌燥，咽喉疼痛，肺熱咳嗽等。
酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要儘量少吃蔥、姜等辛味食物。
秋天要適當多吃酸味果蔬，並且酸味和甜味結合有滋陰潤燥的作用。
百香果雖然夏天就吃了，一直沒寫它，就是覺得還沒到吃它的最佳時間，秋天是吃百香果的最佳季節呢。
其實夏天流汗多也是適合吃百香果的，百香果酸，能幫助斂汗，但現在的我們都常在空調房內，出汗少，反而吃得少。
百香果越皺越好吃
百香果有紫色和黃色，紫色的果肉酸度較低，香氣濃郁，味道濃郁，果汁高達35%-38%。
黃色的百香果比紫色的相比，維生素C少一些，但檸檬酸和胡蘿蔔素含量更豐富，是煙酸的極好來源，也是維生素B2（核黃素）的良好來源。
百香果在歐洲還被用於鎮靜劑，消化興奮劑和胃癌治療。
維生素C，對人體發揮的作用就如同天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。
百香果經常被宣傳的是維生素C是檸檬的20倍，我查到的資料，兩者都含維生素C，但含量相差不大。
黃色的百香果，品種好的甜度會比較高，香味也足，能稍微吃酸的可以直接吃，阿古最近就是每天直接吃1-2顆百香果。
怕酸的還可以加點蜂蜜，或者酸奶拌勻吃，尤其是酸奶再加點香蕉，味道會特別好。
我是經常拿百香果做飲料喝，百香果用蜂蜜拌勻，冷藏存放可以很久。
每年秋天我們家會做一大罐的蜂蜜百香果，隨時拿來搭配其他食物做飲料，能吃大半年。
最常拿來搭配的是檸檬和青金桔，檸檬和青金桔也用蜂蜜拌勻，冰箱冷藏放的。
這些隨意搭配，也就是市面上最常見的檸檬飲料。
百香果配花茶更適合女人秋天哈，女人養肝離不開花茶，花茶多數都有疏肝解郁的作用。
花茶多數呢，也都有點澀的，配上酸甜的蜂蜜百香果，口感好許多，沒了澀味，多了果甜香。
女人容易情緒化，容易導致氣機不暢，形成肝氣鬱結。
肝氣鬱結日久就會導致血行不暢、肝血受損、瘀血形成，女人就會出現月經推遲或者閉經，男性也會出現性功能減低等症狀。
我最常用搭配的是茉莉和玫瑰花，茉莉花清虛火，平肝解郁，理氣止痛。
現在生活節奏快，人的心裡壓力大，我們要多疏解自己的情緒。
發現自己情緒某段時間比較低落，就要多拉自己一把， 各種疏解方式都可以試試。
最後這句話是我最近自己的寫照哈，上周連續好幾天情緒差，文章也沒寫，低落的不行，好在把自己給拉回來了 ,哈哈...