金湯藜麥秋葵
原料：秋葵、藜麥、山藥、南瓜汁、素上湯
調料：鹽、磨菇精、生粉水、香油
做法：
- 秋葵洗凈切圈，藜麥洗凈加水煮熟備用
- 山藥洗凈去皮切片，放入蒸籠蒸熟取出，趁熱壓成泥，調入少許鹽拌勻，做成球狀，如圖貼上秋葵圈，放入蒸籠蒸兩分鐘取出
- 起鍋加入半勺素上湯，加入藜麥、南瓜汁，調入適量鹽、磨菇精，勾薄芡淋上幾滴香油，出鍋澆在秋葵球上即可。
麻辣百頁絲
材料:
百頁絲300g.青、紅辣椒適量，麻辣油適量、鹽1小匙、香菇精半小匙。
做法:
- 百頁絲先用熱水煮過，撈起瀝干備用。
- 青、紅辣椒斜切，用麻油先稍微爆香，然後關火，再把百頁絲倒入，取自己適合的麻辣油加入，用鏟子拌勻盛盤，即是一道勁爆的麻辣百頁絲，加上香菜更可口。
麻辣油製作方法:
花椒15公克，八角20公克，老薑80公克，粗辣椒粉80公克，沙拉油250㏄，鹽適量，香菇精適量
- 將沙拉油及花椒、八角、老薑片倒入鍋中以小火加熱
- 另取一個鍋子，倒入辣椒粉、鹽、及香菇精一起拌炒均勻備用
- 待作法1鍋內的油慢慢加熱至老薑片微焦黃，即可關火，並將鍋內的老薑片、花椒、和八角撈出
- 將作法3的熱油緩緩倒入作法2的鍋中即完成，待涼後裝罐。