冬天喝酒，是為了保存住暖意，讓它更濃一些。
冬天喝酒，總有個藉口：勞累了一年，舒舒服服的喝上幾頓，醉上幾回，家人有個擔待；一年未見的朋友相聚，以酒助興，回憶往昔，喝大了回家，媳婦罵起來平緩一些；天寒地凍，來口小酒暖暖身，一年沒賺幾個錢，喝上一盅發泄下情緒，也算個理由。無論哪種，都屬於冬天的情調，求的是熱血沸騰或熱火朝天。
春天喝酒，稍顯寡淡。一年之計，萬物復甦，哪怕你有再多的緣由，也得振作精神，該上學上學，該上班上班，為生計圖個開門，為生活尋個門路。
這個時候，單純的聚會沒了藉口，朋友們都各自奔走，偶爾相遇，聊聊數語，酒還沒熱，話頭就已經轉向了有什麼發財的機會或是有什麼升職的可能。酒，便成了佐菜的玩意，吃不飽，酒都沒了味道。
前日與友人小聚，喝了一下午茶，出了一身的汗，肚子提出了建議：吃飯喝酒去。不肯向命運低頭，卻不得不為肚子下跪的我們，乖乖順從肚子的召喚，兩個人踱向小飯館。
小飯館是朋友所開，上下兩層，上面住家，下面經營。我們兩個人拉簾而入，又轉身放簾。朋友的唯二員工——老母親和媳婦尚未回來，他也懶得經營外賣，小飯店就成了我們兩個獨享的空間。
菜肉都是現成，朋友廚藝精湛，不大會功夫就炒出幾道家常，切出幾盤涼拼，炸出一盤花生，熱熱鬧鬧的擺了一桌。
兩人坐定，開了一瓶白酒，樸素的光瓶玻璃酒，滿滿的倒了兩杯。以前的我們，甚少喝白酒。一來嫌它入口艱難，辣喉嗆嗓，二來白酒撐死分上一瓶，不似啤酒，轉眼滿地空瓶，顯得頗有成就。哪曾料到，一向被我們視為中老年人專利的白酒，如今也成為我們的首選，一切顯得那樣的理所當然。
朋友喝酒，沒那麼多繁文縟節，喝的是個自然而然。幾顆花生下肚，鹽香滿口，兩人輕碰一下，先抿上一口潤潤，免得鹽香味矯情，稍有不慎就在嘴裡化作苦咸。
酒家就怕沒人氣，別看只有我們兩個人，小酒一衝，滿屋的陰寒立即退卻，終於有點像屋外的春天了。說了一下午不咸不淡的話，此時在酒氣的氤氳中，我和朋友終於又把話題轉移到家長里短上來。
男人的家長里短，說白了就是抱怨。這些話只能說給酒友聽，說多了，沒人會覺著你墨跡，反而會拉近友誼。
作為安身立命的本錢，朋友的抱怨自然離不開他的小飯館。本來還想著今年可以擴大些門面，招上兩個服務員，也讓老娘和老婆享受享受當「老闆」的待遇，誰知天不遂人願，如今怎麼維持下去都成了問題。以外賣為主吧，賺不到錢，以堂食為主吧，怕是顧客會少上許多。朋友沒辦法，只能想著過一陣子徹底恢復正常以後，自己辛苦些，以服務附近的小區為主，自己送外賣。現在已經印刷了不少宣傳單，就看到時候居民們買不買帳了。
有來有往方為交談。對於朋友的苦惱，我能勸說他的，只有讓他把好食品關，既然做的是回頭客的生意，哪怕成本高一些，也得保證飯菜的質量。朋友聽後苦笑，猛得喝了一大口酒，說道：「你看看，這保證飯菜的質量本來就是應當的事情，即便你我認識多年，你也還得提醒我，可想那些陌生人，會有怎樣的心理負擔，放心吧，我做的東西，自己家人也吃，不會賺昧良心的錢。」
聽他說完，我陷入沉默，喝掉了杯中的酒。
不知從何時，我們對於別人的信任，總是在若有如無間飄蕩。朋友的小飯館，用油講究，用菜也從不買尾菜，即便是這樣，哪怕他每道菜多賣一兩塊錢，也得和老顧客們解釋半天，至於別人信不信，怕是不能盡如人願。
想多了沒用，再喝上一杯酒吧。我們把杯倒滿，轉移了話題，說些高興的事。不知從什麼時候開始，我們所謂「高興的事」只剩下了孩子，孩子的頑皮，孩子的學習，孩子的一切。
成人的心酸適合下飯，孩子的將來適合下酒。幾杯過後，我們開始進入吹牛階段。這個說，將來我肯定不去強迫孩子，他想做點啥就做點啥，只要是他有興趣就行。那個說，等我將來有了錢，就帶著孩子到處旅遊，讓他多開開眼……
小飯館裡逐漸喧鬧，兩個人的鼓譟就撐起了整個春天。外面不時有人探頭張望，好像不相信門前掛著的「暫停營業」。
原來，春天的酒，真的有點苦澀，有些難咽。
作品均為原創。
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