原標題：這道甜品要逆天了，比玉米糖水還香甜，比豆腐花還滑嫩，令人陶醉

這道甜品要逆天了，比玉米糖水還香甜，比豆腐花還滑嫩，令人陶醉

在菜市場裡，被稱之為「植物肉」的豆腐，一直因為營價值高，味道清淡爽口而受到廣大市民的喜愛。豆腐除了可以做菜，也可以做成各種各樣的甜品，比如我們常見的豆腐花、豆腐腦等。除了豆腐，玉米因為其顏色嬌嫩、味道香甜，也是大家經常購買的食材，玉米糖水這一道著名的甜品，相信大家並不陌生。不知道豆腐和玉米做成的甜品，大家有沒有聽說過呢？

豆腐和玉米，這兩種食材聽起來並沒有什麼大的聯繫。豆腐可以炒肉，玉米也可以炒肉，但是豆腐炒玉米就很奇怪，簡直就是黑暗料理。其實，很多人不知道，鮮嫩的豆腐加上甜美的玉米，可以變成香甜的玉米豆腐羹！玉米豆腐羹顏值能打，口味香甜，十分適合做飯後甜點。咱們現在就來看看，玉米豆腐羹的做法。

玉米豆腐羹

做食材準備：鮮嫩豆腐150g，甜玉米粒100g，清水650ml，雞蛋1g，白糖25g，鹽3g，香油6g，澱粉30g，清水75ml。

第一步，把鮮嫩豆腐切成塊，甜玉米粒洗乾淨，把雞蛋放進小碗里打散，把澱粉放進裝著水的碗里均勻攪拌備用。

第二步，把鍋洗乾淨，開中火加熱，等鍋熱起來就倒入香油，接著放入甜玉米粒翻炒1分鐘。再加入清水，等水燒開。

第三步，水燒開後，依次放入切好的鮮嫩豆腐、糖和鹽，再次等水燒開，接著放入水澱粉。一邊放入水澱粉，一邊輕輕攪拌，直到水再次沸騰起來。

第四步，把打散的蛋液淋入鍋里，然後關掉火，用勺子輕輕地均勻攪拌。一鍋顏值爆表的香甜玉米豆腐羹就做好了！

中國人都愛吃，也會吃，並且總在嘗試著做各種各樣的菜。聰明的中國人把不同的食材組合在一起，經過特有的烹飪方式與方法，把多種多樣的食材變成了色香味俱佳的食品藝術。

大家只要學會製作食物的方法，買好食材，跟著具體步驟來，在家也可以做出自己喜歡的菜。就像這一道玉米豆腐羹，它的食材很簡單，是每一個菜市場都可以買到的豆腐和玉米，它的做法也不複雜，幾個簡單的步驟，只要掌握好方法，就可以做好。

晚飯過後，覺得不夠飽但又不想吃飯菜了，那就來一碗香甜的玉米豆腐羹吧，飯後甜點真的是一件很幸福的事情。特別是小情侶之間，用心地為對方準備玉米豆腐羹，就是甜在嘴裡，甜在心裡。

技巧提示：

1、切鮮嫩豆腐時，不要切太大塊，否則糖不入味，豆腐會不夠甜；但是也不能切太小塊，切太小塊會讓豆腐塊煮著煮著就散了。豆腐塊大小比玉米粒大一些就行。

2、如果想要湯更甜更香一點，可以選擇把玉米切碎。

3、為了玉米豆腐羹更黏稠，可以適當把水澱粉調製得稠一點。

這道玉米豆腐羹的做法，你們都學會了嗎？如果記不住，沒關係，把文章收藏起來，做的時候拿出來參考一下。歡迎大家把文章分享給你認為有需要的人，謝謝大家的支持！