新買的獼猴桃太硬別著急，學會這個小妙招，果實自然熟透香甜多汁。隨著我們的生活條件越來越好，水果已經成為了大家日常飲食當中不可缺少的一部分，尤其是在秋天的時候，大量的水果成熟上市，所以每年秋天也是愛吃水果的吃貨福音。因為秋天上市的水果實在是多，讓人看得眼花繚亂，不過在眾多水果當中，除了我們大家平常能夠吃到的蘋果和梨之外，獼猴桃格外的受人關注，因為獼猴桃並不是一年四季都有，也只有在秋季這段成熟期才可以吃到鮮甜可口的獼猴桃，而且它的維生素c含量非常豐富，能夠起到很好的補水效果，這個時候的獼猴桃也是一年當中最便宜的時候，很多愛吃獼猴桃的人這時總是會出手穩准狠，買回家大量的獼猴桃。
不過我們在買獼猴桃的時候要大量買回家，肯定不可能買特別軟的，應該挑選那些非常硬的獼猴桃，這樣才可以讓他們保存的期限長一些。不過這也有一個煩惱，那就是我們買回家的獼猴桃並不能像其他水果那樣直接生吃，因為這些新鮮的獼猴桃外表硬的像石頭一樣，如果直接吃的話絕對會酸掉牙，而且讓人嘴巴吃了非常難受。所以要是我們新買回家的獼猴桃太硬的話，也別著急著去吃，今天就介紹給大家一個小妙招，學會之後讓獼猴桃果實在家也能自然熟透，香甜又多汁。
今天我們就來看看應該如何將獼猴桃正確地催熟吧，第1種方法就是採用溫度催熟法，我們都知道，獼猴桃如果想要長時間的保存，需要低溫來保存，才能夠讓他保存的時間非常久，不過我們要想吃到柔軟香甜的獼猴桃就要反過來，提高它的儲存溫度，我們可以挑上幾個獼猴桃放在溫度高的地方快速催熟，但是千萬不要放在太陽底下暴曬，因為會讓獼猴桃變質。
第2種方法就是乙烯催熟法，其實乙烯並不需要我們額外去使用化學物質，而是使用水果本身散發出來的乙烯就可以，比如我們家裡邊都會經常準備的蘋果，香蕉在成熟之後聞到的香甜氣味當中就有乙烯，我們將蘋果香蕉和獼猴桃放在一個塑料袋當中，紮緊塑料袋的口，然後獼猴桃就會被乙烯快速催熟，變得又軟又甜，而且香甜又多汁。