國慶七天樂，你過得怎麼樣？
根據以往的經歷，每逢假期， 總是會有那麼幾種疾病「突襲」，而誘發的原因，往往都源於日常生活中的一些常見習慣， 尤其是日常飲食！
俗話說「病從口入」，為了讓大家不要在國慶節這個大喜的日子「吃出問題」，小康妹兒就來幫大家梳理一下，假期易踩的「 美食雷區」。
秋蟹肥美正當時，
警惕「痛風」找上門！
痛風痛風，痛到發瘋！美好的假期，可千萬別讓這病掃了興。
「四川省醫學科學院·四川省人民醫院」風濕免疫科 「吳侗醫生」曾講到，除了常提到的高發因素外，進入秋季後，誘發痛風的原因還有以下幾點：
天氣轉涼
飲水量減少
氣溫的下降導致人們會減少活動，飲水量也會相應減少。在此基礎上，再繼續之前的飲食習慣，痛風的發作率也就提高了。
秋蟹肥美
正當時
吃了大閘蟹等海鮮後，尿酸會有很明顯的增高，而尿酸高則是導致痛風發作的重要原因。
所有高嘌呤的食物都會誘發痛風，海鮮只是其中比較明顯的一種。
酒
在我們四川地區， 導致痛風發作更多的因素還是酒。
很多人都有個誤區，認為不喝啤酒就不會引發痛風。但其實所有的酒類對痛風都會有影響。
菌湯鍋
我們四川人一到天氣轉涼的時節，就愛吃湯鍋，特別是菌湯鍋。 而菌類是高嘌呤食物，尤其是菌湯，會增加痛風發作的風險。
甜飲料
含糖、果酸高的飲料，糖度較高的果汁等也會誘發痛風。
吳侗醫生提醒，痛風患者最重要的，就是規範治療、管住嘴，下面這6點可要記好啦！
避免高嘌呤食物
肉類食物燉煮棄湯後，再烹調
戒酒、戒甜食和甜飲料
多飲水
飲食規律
適當運動，增加體內消耗
「頭孢就酒，說走就走」
藥劑師提醒：這些藥也不能碰酒
假期聚餐，難免來上幾杯小酒，但小康妹兒要嚴肅提醒大家： 吃藥不喝酒，喝酒不吃藥！
「四川大學華西醫院」臨床藥學部（藥劑科)副主任藥師 「於磊」曾介紹到，部分頭孢是可以引起雙硫侖樣反應的藥物之一， 特別是在飲酒後症狀會加重，嚴重可導致心梗、休克等，威脅生命。
正因如此，「頭孢就酒，說走就走」這句話，在大力科普之下，大家已經都不陌生了。
但你知道嗎？除了頭孢，在臨床治療的過程中有很多其他藥物的化學結構及作用跟雙硫侖特別相似，它們遇酒或者酒精製品也會產生類似雙硫侖樣反應，比如——
頭孢菌素類：頭孢哌酮、頭孢美唑、頭孢米諾、拉氧頭孢、舒巴坦等；
硝基咪唑類：甲硝唑、替硝唑、奧硝唑等；
其他：比如降糖藥物格列美脲以及其他一些藥物如呋喃唑酮，酮康唑、氯黴素等。
因此，在使用這些藥物期間和用藥前後3~7天內儘量避免飲酒， 包括食用任何含乙醇的飲料、食品、藥品，如白酒、果酒、黃酒、啤酒、藿香正氣水、酒心巧克力、醪糟、酒釀類食品等。
於磊藥師還特別提醒大家：服用以上藥物期間，對於一些發酵嚴重的水果也最好不要吃，比如長時間存放的獼猴桃等。
假期放肆吃？當心誘發急性胰腺炎！
嚴重可致命！
每到假期，因為鍾愛美食而吃出急性胰腺炎的新聞，還真不少。
像我們四川人，愛吃的一般都是火鍋、燒烤、串串、干鍋這類高油高脂的食物，同時還可能會喝酒。
這些食物進入我們的身體後，會刺激胰液過度分泌。而這些分泌出來的大量胰液，如果不能及時的排出，就會引起胰腺的自我消化， 於是急性胰腺炎就找上門了。
「成都市第二人民醫院」急診科 「江朋醫生」曾介紹到，急性胰腺炎一般來勢兇猛，患者會突然出現劇烈腹痛、腹脹、嘔吐、發燒等症狀。
大家可千萬不要小看這個疾病，如果發展到重症的話， 死亡率可能會飆升到30%以上。
小康妹兒提醒大家：進入節假日，飲食要規律，大魚大肉、「火爆」宵夜這些，還是要慎吃！
火鍋這樣吃，更健康！
國慶跟朋友約個火鍋，很爽很快樂！但這些健康小細節不能忘。
葷素搭配
如果一開始就盡涮葷菜，不知不覺中便進食了大量的肉食，從健康角度出發，為了減少油脂的攝入，像常吃的肥牛、肥羊、午餐肉、連皮的雞肉等肉類食物，都應在蔬菜之後食用。
剛開始時可以先燙食一些容易熟的素菜，或者吃點開胃素菜，中間葷菜和素菜交替。
放入的蔬菜不要久煮，以免破壞一些營養成分。
白菜、生菜清爽可口，可以除油膩感；
冬瓜、筍瓜和黃瓜具有減肥消脂的作用；
莜麥菜、茼蒿、豆苗、豆尖等都是營養價值極高的綠葉蔬菜；
這些都是涮火鍋材料的好選擇。
吃完重口味火鍋後，若覺得口渴， 建議喝白開水，不僅可以解渴，還有利於體內尿酸的排出。
不要吃太多
不要吃太久
煮火鍋超過1個小時， 湯汁中的亞硝酸鹽含量增加，如果反覆刺激胃腸，使得胃液、膽汁、胰液等消化液不停分泌，可導致胃腸功能紊亂而發生慢性胃腸炎等疾病。
吃到最後的火鍋湯味道鮮美，大概是因為涮過各種食材的緣故，食物中的嘌呤有些溶解在火鍋湯里，高嘌呤當然很「鮮」。
最後，吃那麼久，肯定就吃得多，一不小心就會吃撐，不僅容易長胖，而且還傷胃~所以，為健康著想，火鍋雖好，也不要貪吃哦！
文/編輯：鄭小貓
部分內容綜合自成都商報四川名醫往期內容
「當我穿上秋褲裹上棉衣的時候，真的管不住要走進火鍋店的腿……」、「警惕！國慶假期，千萬別做這5件「傻事」，小心大病找上你！幾乎每年都會有…」
監製：清清、黃利琴
審核：藍嵐
圖：123RF、攝圖網
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