這個和辣椒一起炒，不用添加多餘的調料，炒好之後很下飯
辣椒是我們平時經常見到的食物，而且也是我們炒菜時離不開的食物，不僅可以當做其他菜的調味品，也可以單獨的炒成一盤菜，而且也是很下飯的，今天就來給大家介紹這道炒辣椒的做法，不需要放我們平時經常用到的調味品就可以很好吃的。辣椒裡面含有非常豐富的維生素以及胡蘿蔔素，經常食用可以幫助我們改善食慾，減肥等等的作用。記得我小的時候家裡面就種過很多的辣椒，每次都不用在外面買，想吃的時候直接在家裡面摘一點就可以了，吃著真的很美味。
之前我在朋友家裡面吃飯，看到朋友的家人在外面帶回來了一袋子的辣椒，說是自家親戚自己種的，然後中午就用這些辣椒炒了一盤子辣椒，我看到之後非常的開心，因為辣椒做的菜是非常好吃的。朋友家炒的這道辣椒菜是糖醋的，有人在炒辣椒的時候喜歡放糖，也有的人喜歡放鹽，還有的喜歡放醬油，但是朋友家這道炒辣椒是不放醬油不放鹽的，只放了一樣的調料，但是卻做的很好吃，問了朋友之後朋友將這道調味品告訴我了。其實這道調味品是我們家中都有的，不過有時候會被我們忘記，那這究竟是什麼調味品呢？接下來就一起來看看吧。這個和辣椒一起炒，不用添加多餘的調料，炒好之後很下飯
食材：辣椒、糖蒜汁適量
做法：
1，首先我們需要將辣椒清洗乾淨，將糖蒜汁準備好，家裡面腌制過糖蒜的應該都知道糖蒜汁吧，這種汁水就是腌製糖蒜裡面的湯汁，有的人在將糖醋蒜腌制好之後就將裡面的湯汁水倒掉了，但是這種湯汁炒出來的菜是非常好吃的。
2，將辣椒裡面的籽清洗乾淨，然後放在清水裡面浸泡一會兒，這樣可以將辣椒的辣度減少，這個方法比較適用於不是特別可以吃辣子的人，如果可以吃辣的就不需要做這一步了。
3，接著我們將辣椒切成塊，如果不喜歡吃比較小的也可以不切，直接炒一整個辣椒也是可以的。
4，鍋中燒油，油熱直呼將辣椒放進去翻炒，直到將辣椒炒成外面皺巴巴的就可以了。然後我們將我們剛才準備好的糖蒜汁放進去，繼續翻炒均勻，最後辣椒入味了就可以盛出來啦。
這種只放糖蒜汁的辣椒是非常好吃的，而且也非常的方便，喜歡的可以嘗試一下哦。這個和辣椒一起炒，不用添加多餘的調料，炒好之後很下飯。