用這種食物包的餃子有餡，女人常少吃，排毒通便，瘦肚子更顯瘦！
嗨，小廚師，又見了！今天就來說說韭菜餃子餡吧！我不知道我是否有這種感覺。我喜歡在天氣轉涼時吃餃子。在南方，這幾天天氣不好，早上的溫度很低。廚師上班的時候，我喜歡早餐吃個熱騰騰的餃子。整個人都熱了起來。大家應該都知道，吃餃子最重要的是餡。餃子餡可以說是餃子的靈魂。如果餃子餡好吃，那這個餃子也不會差。餃子餡有很多種，但有一種是蔬菜做的餃子餡，女性要多吃。
這道菜是韭菜。隔壁阿姨說，女人可以多吃韭菜餃子餡。由於韭菜又被稱為「清腸藥材」，其中含有大量的粗纖維，可以幫助腸胃蠕動，具有潤燥通便的作用。本來秋冬季節吃油膩的食物容易便秘，整個冬天肚子都是肉的也會看起來更飽！不僅如此，韭菜餃子作為餡料也非常好吃，香軟多汁。上次去鄰居阿姨家吃餃子，包的比店裡的還好吃。下次再跟大家分享阿姨包餃子的方法。感興趣的話，一起來看看吧！
一、準備好所需材料：豬肉、韭菜、餃子皮、油、鹽、蚝油、糖
第一步：首先，將買回來的韭菜洗乾淨。清洗的時候一定要掐掉藥明，老黃的葉子會影響它的味道。這個小細節值得關注。將韭菜洗凈，切成小塊備用。今天為了節省時間，就用在超市買的餃子皮包起來。如果喜歡自己包餃子紙，可以先用麵粉做餃子紙。
第二步：將豬肉洗凈，切成肉末。確保將其切碎以獲得更好的風味。豬肉剁好後，不要急著把韭菜倒進碗里。調味要優先，這樣肉餡才會更入味，更細膩，不會有肉腥味。
第三步：現在在餃子餡里倒入少許油，油會讓餃子餡更香，然後加入鹽和蚝油調味，最後撒上糖，這樣肉餡會更軟。調料全部加入後，將餃子餡攪拌均勻，然後倒入備用的韭菜，繼續攪拌至餃子餡順滑。
第四步：取出買好的餃子紙，把拌好的餃子餡放在上面，剪出自己喜歡的形狀。捏好一盤後，就可以燒開水，蒸餃子了。可以擠出來收起來，想吃的時候再拿出來！
這道簡單的餃子菜就做好了。這道菜里的餃子是餡的，女人常吃一點，排毒通便，瘦肚子更顯瘦！