巴南特色，老菜新做！為積極融入國際消費中心城市、打造重慶美食名城，大力挖掘和宣傳巴南地方特色美食。 5 月 30 日，巴南區 「 樂享四季・ 巴食巴實 」 特色美食大賽在聖燈山鎮五洲園舉行。市商務委一級巡視員曾誠、區人大常委會副主任張春平、區政府副區長代建紅參加活動。
比賽後廚現場，參賽選手佩戴口罩，著裝整齊，刀法精準，技術嫻熟。炒、燉、燜、炸、蒸，各展其才。製作台上，鍋碗瓢盆發出的噼啪聲，像一首優美動聽的樂曲，歡快輕盈；美食展台前，縷縷香氣誘人，風味獨特、豐富多樣的巴南美食讓人讚不絕口，給人視覺與味蕾上的雙重享受。
此次特色美食大賽，經過層層推薦、精心篩選，全區23個鎮街35道菜參與最終評比，展示推廣巴南區特色美食及其文化。
為保證比賽公平、公正，區商務委特意邀請7名世界級、國家級裁判，根據烹制美食的色澤、香氣、味感、選料、質感等,對參賽菜品評估後打分。最終，經過激烈角逐，聖燈山鎮「杜鵑魚」「石斛燉雞（全家斛之一）」、魚洞街道「快河吊燒雞」、惠民街道「泡椒血旺」、雙河口鎮「鹿肉湯鍋」、木洞鎮「木洞油酥雞」、龍洲灣街道「巴縣陳血旺」、花溪街道 「姜家黑豬東坡肉」、豐盛鎮「雲山白雲魚」、南彭街道「大山堡柴火雞」被評為「巴南區十大特色菜品」。
本次活動由區商務委主辦，聖燈山鎮人民政府承辦，區餐飲住宿業商會、區聖燈山鎮商會協辦。（記者：袁啟芳 何龍飛）