其實，想要讓可可愛愛的小肥肉不爆倉，還有一點要注意：
3. 少吃升糖指數過高，飽腹感又差的食物。
吃進食物之後，血糖上升，胰島素會幫助體內過多的葡萄糖轉化成糖原和脂肪。而當攝入含有很多添加糖或精細碳水的食物，血糖濃度升高太快，更多葡萄糖就會被變成脂肪儲存起來。
此外，胰島素抵抗和肥胖關係也很密切，可能會互相加重。這類人群更需要注意控制血糖，少吃升糖指數過高的食物，比如用粗糧部分替換精細主糧。
哪些食物升糖指數（GI）更低呢？我們整理了一份清單，獲取方式請看下面的圖
常見食物升糖指數排行
主食、水果、零食不用戒
丁香醫生公眾號
回復「 升糖排行」
即可閱讀
本文審核專家
參考文獻
[1]Thompson D, Karpe F, Lafontan M, et al. Physical activity and exercise in the regulation of human adipose tissue physiology[J]. Physiological reviews, 2012.
[3]Mozaffarian D. Foods, obesity, and diabetes—are all calories created equal?[J]. Nutrition reviews, 2017, 75(suppl_1): 19-31.
[4]Calcagno M, Kahleova H, Alwarith J, et al. The thermic effect of food: a review[J]. Journal of the American college of nutrition, 2019, 38(6): 547-551.
[6]Gil A, Olza J, Gil-Campos M, et al. Is adipose tissue metabolically different at different sites?[J]. International journal of pediatric obesity, 2011, 6(sup1): 13-20.
[7]1杯奶茶=2碗米飯？現制奶茶營養成分如何
[8]Obesity:The Post Mortem, BBC
策劃製作
策劃：ZYing | 監製：Feidi
插畫：壯壯 | 封面圖來源：壯壯