【億邦動力訊】2月13日消息，疫情當前，全國民眾居家隔離，尤其是疫情較嚴重的武漢。但億邦動力發現，武漢一家良品鋪子門店經營數據顯示，該店在一位工作人員經營的情況下，每天接到訂單80多單，其中外賣占70%。
良品鋪子的負責人告訴億邦動力，良品鋪子公司在湖北省以外的門店員工正月初二（1月26日）即恢復營業，職能員工正月初七（1月31日）開始在家辦公。
向武昌漢口等分公司及一線門店提供近2萬個口罩
億邦動力獲悉，在員工安全及健康、情緒安撫方面，1月21日，良品鋪子人力資源部下發了集團郵件提醒公司全員做好相關防護工作，要求總部大樓上下班做體溫檢測、消毒、發防護罩，各分公司及門店員發放消毒液、口罩等物資，告知員工疫情相關重大信息，不過度恐慌、不傳謠。
同時，良品鋪子公司啟動疫情防控日報告，區域內一旦發現體溫超過37.2的員工，立即上報公司，並安排員工儘快就診。
另外，公司以郵件形式向總部（良品大廈）、門店員工、物流、供應商發放《良品鋪子關於春節期間疫情防控通知》，告知大家做好防護。
22日，良品鋪子採購近2萬個口罩送達總部，緊急配送到武昌、漢口等分公司，門店、物流等一線員工。
同時發布致員工的一封家書，鼓勵在保證安全的前提下保證門店營業，陪伴各地「封城」中的顧客，提供精神慰藉。
集中釋放過去積累的微信社群和釘釘資源
良品鋪子方面告訴億邦動力，在此次疫情中，湖北省良品鋪子的業務經營所受影響主要來源於受制於交通切斷產生的物流運輸不便，因此良品鋪子的門店承擔了重要的作用。
良品鋪子負責人表示，近年來，通過信息化技術、網際網路工具及智能化工具，良品鋪子實現了全渠道的數字化轉型，使用戶觸達更便捷。
公司在疫情期間推廣了「無接觸式」服務，履行該服務的訂單，一部分來自天貓、京東等電商平台。顧客下單後，系統根據所屬區域派發給附近的門店，門店就近配送或者消費者自提。
據悉，全國良品鋪子門店中有一部分門店可以實現用戶線上下單+線下提貨的模式。
另外一部分是各外賣平台的訂單，消費者可直接在訂單上指定商品存放的位置，也可致電配送員協商商品存放位置。
此外，為了彌補線下人流不足的缺陷，良品鋪子將過去幾年中積累的微信社群和釘釘資源進行集中釋放和裂變，起到了很好的提高業績的效果。
疫情帶來的食品行業變化
進入21世紀以來，由於流行病的侵擾，以及人們對生存質量的關注，大眾健康意識覺醒。新冠肺炎疫情發生後，消費者更加意識到健康的軀體和健全的免疫力的重要性。
研發健康零食作為優質食材中營養元素的載體，滿足細分人群的特殊需求，將是良品鋪子的重要發展目標，符合良品鋪子高端零食戰略定位的方向。
據悉，良品鋪子在2018年就開始探索與食品科研院校、機構開展合作，將最前沿的研究成果運用於產品研發中，由此誕生了無添加話梅、代餐粉等一系列健康零食。未來，良品鋪子還將集結更多的智庫機構，將前沿研究成果運用於健康產品的研發中，包括研究零食的「四減」：減糖、減脂、減防腐劑、減鹽；研發第三代零食，即針對細分人群的不同需求，為孕婦、產婦、兒童、銀髮族、健身族等提供特定的營養元素。
此外，在良品鋪子線上線下服務的過程中發生了一些小故事，在此與讀者分享。
良品鋪子天貓旗艦店的一位在線客服，疫情期間主動留在了武漢參與值班。以往的春節，他們收到最多的是顧客催促發貨的信息。而2020年的春節顧客們紛紛留言「武漢加油」「零食下單了，不用急著發貨，支持武漢」「等疫情結束，我們一起去武漢看櫻花」……讓客服感到無比溫暖。
而在武漢的良品鋪子福星惠譽門店，僅店長一人在崗，每天平均就能接80個「無接觸式」訂單，其中外賣占70%
從初三開始，該店長的智能導購群、微信群就開始有人問，良品鋪子什麼，時候可以開門，什麼時候可以點外賣。為了儘快為社區周邊顧客提供食品補給，店長從大年初五起就自發到店嘗試恢復營業了。
幾天的營業下來，店面的效益還不錯。與以往不同的是，饒巧雲80%的時間在處理線上的「無接觸式」訂單。
良品鋪子的「無接觸式」服務一部分訂單來自天貓、京東等平台，另外一部分是各個外賣平台的訂單，顧客可直接在訂單上指定商品存放的位置，也可致電配送員協商商品存放位置。
（文/曉琳）