未檢出煙酸,「潘高壽」益生菌駱駝奶蛋白粉固體飲料抽檢不合格

2022-04-22     消費者報道雜誌社

原標題:未檢出煙酸,「潘高壽」益生菌駱駝奶蛋白粉固體飲料抽檢不合格

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對於駱駝奶等小眾奶,我們應該如何理性看待?

近日,廣州市市場監督管理局發布了「2022年第9期食品安全監督抽檢信息」,其中標稱由廣州白雲山潘高壽藥業股份有限公司經銷,廣州津康生物科技有限公司生產的潘高壽益生菌駱駝奶蛋白粉固體飲料 ( 2021 年 1 月 8 日;350 克 / 桶 ) ,鋅和煙酸項目實際檢測含量不符合產品標籤標示要求,產品不合格。

公開信息顯示,經廣州檢驗檢測認證集團有限公司檢測,標稱由廣州津康生物科技有限公司生產的1批次潘高壽益生菌駱駝奶蛋白粉固體飲料鋅項目標示值為6.02mg/100g,實際檢出值為0.94mg/100g;煙酸標示值為12.00mg/100g,實際未檢出。

而根據《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》(GB 28050)規定,此類營養成分的實際含量不應低於產品包裝標籤標示值的80%。因此,此次抽檢的樣品實際檢測含量不符合產品標籤標示要求。

廣州市市場監管局已要求相關區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,責令企業查清產品流向,召回不合格產品,並分析原因進行整改;要求經營單位對不合格食品立即採取下架等措施,控制風險,並依法予以查處。

廣州白雲山潘高壽藥業股份有限公司官網簡介稱,該公司始創於清光緒十六年(公元1890年),是國務院首批認定的「中華老字號」。現隸屬於廣州醫藥集團有限公司,是一家以研發和生產止咳化痰中成藥著稱的現代化高新技術企業。

另外,對於駱駝奶等小眾奶,我們應該如何理性看待?

其實不管是牛奶、羊奶、驢奶,還是駱駝奶、水牛奶,都能為人體提供優質的蛋白質,都是攝取鈣很方便的途徑。它們的成分不盡相同,但是奶畢竟只是食譜的一部分,對人體健康真正起作用的,是人們的總體食譜。所以,這些奶之間的差異對人體健康有什麼樣的影響,很難進行簡單的比較。

此前也曾有營養專家撰文表示,不同動物的奶,甚至相同動物但是不同養殖條件下所生產的奶,其中的含量可能相差很大。這種奶含這種成分多,那種奶含那種成分多。不同的人所缺少的種類不同,也就更難來比較哪種奶「更好」了。而有一些成分,人們往往從其他食物中可以獲得足夠的量,奶中的含量高低也就不是那麼關鍵了。比如有些小眾奶在營銷中津津樂道的硒和維生素C是牛奶的幾倍,但一般飲食正常的人並不容易缺乏。

商家炒作某種奶「更有營養」,甚至某種奶「最好」,跟炒作「高端牛奶」一樣,僅僅是斷章取義的忽悠而已。作為消費者,除了需要關注食物中營養成分的濃度,更需要關注它們與價格的比值。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/aa98c9635e0677d944695d2dcccb3661.html