因為天氣太熱，我一不小心感冒了，躺床上不想起床，接送孩子，做飯這活兒，就落老公的身上咯。因為我平常都有囤菜的習慣，冰箱快被我塞爆了，先生本來是打算去買點新鮮的雞肉，說煲一點湯給我補補的，被我果斷拒絕了，讓他找冰箱的存貨，隨便弄一兩個菜就好了。吹著空調追著電視劇，直到老公叫我起來吃飯，才發現時間過得真快。看到桌上七七八八的擺了好幾個盤子，老公說都是你之前囤的貨，看我搭配的不錯吧。呵呵，確實很不錯，快跟我一起來看看吧！
午餐：圓椒炒黑豬肉，黑木耳拌毛豆，清炒萵筍，肉丸絲瓜湯。
《黑木耳拌毛豆》
夏天不容錯過的涼拌菜之一，酸酸辣辣的很是開胃呢。毛豆和黑木耳，都是特別好的食材，隔兩三吃一點，對身體有好處的哦。
原材料：黑木耳，毛豆，大蒜，小米椒，香蔥，生抽，香醋，精鹽，辣椒油
做法：
1：黑木耳，用溫水泡發後摘洗乾淨；大蒜，小米椒，香蔥全部切成末。
2：剪掉頭尾的毛豆，搓洗乾淨後，投入燒開的鍋中，焯煮3，4分鐘，熟透的時候撈起來，然後下黑木耳焯煮熟撈出。
3：焯熟的毛豆，黑木耳放入盆中，加入生抽，香醋，精鹽，大蒜，小米椒，香蔥。
4：最後淋入辣椒油，拌勻後腌制30分鐘，裝碗即可。
《圓椒炒黑豬肉》
一道快手又經典的家常小炒，是永遠也吃不膩的菜。圓椒，肉厚不辣，黑豬肉比一般的豬肉要香一些，它們一起炒，特下飯，我一下子吃了特別多呢。
原材料：黑豬肉，圓椒，料酒，胡椒粉，玉米澱粉，生抽，精鹽，食用油
做法：
1：黑豬肉洗凈後切片，加入料酒，胡椒粉和玉米澱粉，用手抓勻後腌10分鐘；圓椒洗凈後切小塊。
2：鍋中燒油，5成熱時下腌好的黑豬肉，滑炒變色後盛出。
3：鍋中留底油，下圓椒煸炒斷生的時候，加入精鹽，讓圓椒炒入味。
4：接著下滑炒好的黑豬肉，翻炒幾下淋生抽調味提鮮，最後炒勻出鍋即可。
《肉丸子絲瓜湯》
肉末是我之前包包子剩下的，先生直接拿出來，配了絲瓜，杏鮑菇煮成了湯，清淡不油膩，也蠻好喝的。
原材料：肉末，絲瓜，杏鮑菇，精鹽，胡椒粉，食用油
做法：
1：絲瓜去皮切小塊，杏鮑菇洗凈切小塊。（肉末是已經調好味的，所以不用再加佐料了）
2：鍋中放一點點，下絲瓜和杏鮑菇，翻炒至杏鮑菇塌軟時，加入一碗清水，大火燒開。
3：轉最小水，用小勺舀肉末，團成丸子下湯水中。
4：弄完所有的丸子，再開大火煮至肉丸漂起來，加入精鹽和胡椒粉調味，再煮約1分鐘左右即可。
《清炒萵筍》
昨晚去逛超市，萵筍打折，買了一根，只花了1.8元，先生切開一看，中間有一些空心了，扔了又可惜，還是清炒著吃了吧。
原材料：萵筍，大蒜，精鹽，食用油。
做法：
1：萵筍去皮切片，大蒜切末。
2：油鍋中爆香大蒜末後下萵筍，一直不停的翻炒約2分鐘。
3：淋一點點水，燜約2分鐘，出鍋前加入精鹽調味即可。
《紅豆綠豆大米粥》
先生說看我胃口不好，直接煮粥喝。紅豆，綠豆，大米一樣抓一把，洗凈放電飯鍋里，選擇煮粥程序就好了。
大合影來一張。這一餐，成本真的只有20元左右的哦。毛豆3元，黑木耳1元，圓椒2元，黑豬肉8元，絲瓜1.5元，杏鮑菇1元，肉末算3元吧，菜錢不貴，就是人工費有一些高，哈哈。。。
沒有大魚大肉，有的只是清粥小菜，是合我們胃口的飯菜，我先生準備的飯菜，有你們喜歡的嗎？歡迎留言評論哦！