老粉都知道，以前我的號叫「馬桶閱讀」，後來改成「碼頭青年」。所以，我和廁所有著不解之緣。今天是世界廁所日，我想談談廁所和屎尿那些事兒。
01
1932年，上海《東方雜誌》策劃了一次徵求「新年的夢想」活動，包括魯迅、胡適、林語堂等名人在內的140 余位國人，發表了 244 個「夢想」。
其中，暨南大學教授周谷城的夢想最接地氣——「我夢想中的未來中國首要之條件便是：人人有機會坐在抽水馬桶上大便。」
周教授的這個夢想，雖然簡單，但直到五十多年後，起碼在中國農村，是沒有得到實現的。
八十年代，在我生活的北方農村，上廁所是件很隨意的事，內急時隨便找個隱蔽地方解決即可。沒帶紙也沒關係，樹葉、土坷垃、瓦塊都能派上用場，鄉間大地，一片沃土。
後來搬到縣城讀書，如廁條件也沒什麼根本改觀。公共廁所里，一排蹲坑，一溜光屁股，一水兒熟人，互相遞煙，其樂融融。冬天還好點，夏天上廁所，那是需要毅力和勇氣的。
當時大城市也沒好到哪裡去。聽說有些地方還發行過「廁票」，類似糧票、布票，每人每天可以憑票上廁所五次。
最佩服上海人的創意。有的人家在逼仄的臥室中用木板打一個小隔間，外面看就像衣櫃，裡面放一個老式的馬桶，就成了一個簡易的衛生間，當然裡面並無沖水裝置。
這些窘迫的情景，在今天中國的大小城市，基本都不復存在，家家戶戶都有了衛生間。從這點上看，這幾十年是中國歷史上最乾淨的時代。
但在中國農村，尤其是中西部地區，廁所還是個老大難問題。不僅僅是錢的問題，而是觀念問題。
所以就有了2015年領導人提倡的「廁所革命」。
02
2018年11月7日，美國人比爾蓋茨在北京出席一個會議時，拿了一罐北京土產的糞便作為演講道具。這不是一坨隨隨便便的便便。它能出現在比爾蓋茨手上，過程可不簡單。專家團隊從北京郊區和北科大學生宿舍取樣，貨比三家，最後花落這坨。
比爾蓋茨演講時手裡拿著一罐子屎
他右手舉起這個罐子時，台下的人一時不知道裡面裝的時什麼。當蓋茨揭曉答案時，很多人都在笑。
比爾蓋茨跟人握手時，講究得很，不管是和總統握手，還是和其他巨富握手，他有一隻手永遠插在褲兜里。但這次，他卻願意親手抓著一坨屎。因為這坨屎里包含的數字遠遠多過他的美元數。 「這麼點兒糞便，就能攜帶兩百萬億個輪狀病毒、兩百億個賀氏菌和十萬個寄生蟲卵。」這些病毒細菌如果不加控制，不知道會害死多少人。
蓋茨在台上演講時，新加坡人沈銳華也在台下想著一樁「懸案」——印度某地6人突發急性腹瀉死亡，兇手是誰呢？原來是連日暴雨導致水源被糞便和垃圾污染，抵抗力弱的兒童紛紛中招，急性腹瀉造成多人死亡。
在印度，大約6億人在露天排便。過去數年，腹瀉成為印度經水傳播疾病的頭號殺手。印度一些女性也是受害者。因為家裡沒有廁所，外面治安又差，她們只能整夜憋尿，以致腎臟受損。
印度電影《廁所英雄》劇照
在菲律賓，很多人喜歡住在河邊，這樣就可以把糞便排在河裡，但是水就不能喝了，也不能洗衣服。
在肯亞，人們是怎麼大便的呢？他們把可樂罐切開，放在塑膠袋裡，大便後就丟在外面。在肯亞走路，要小心別被這些飛翔的便便砸到。
世衛組織的數據顯示，目前全球仍有23多億人無法使用最基本的廁所。衛生狀況的惡劣，也導致了腹瀉、霍亂、傷寒等疾病的傳播，每年有近50萬名5歲以下兒童因此死亡。每90秒鐘，就會有一個不到五歲的孩子因缺乏清潔飲水和衛生條件而死亡。
03
據統計，人的一生中大約有三年時間是在廁所里度過的，要拉6噸糞便。無論是達官顯貴，還是平頭百姓，都免不了跟屎尿屁打交道。人生自古誰無屎？
1996年，新加坡的公廁衛生狀況遠不如今天。時任新加坡總理吳作棟建議，「以公廁的清潔作為標準，來判斷新加坡創造優雅生活的進展程度」。
前文提到的新加坡人沈銳華看報紙讀到這個新聞，大受啟發。5年後，他創立了民間組織「世界廁所組織」，簡稱WTO，跟世貿組織的簡稱一樣。他甚至希望世貿組織把他告上法庭，這樣可以藉助媒體的報道把廁所問題炒熱。
有一次，他在一個論壇上遇到當時的世貿組織總幹事。還沒等他開口，總幹事就說，我知道你，你們是一個更強大的WTO。
2008年，沈銳華被美國《時代》周刊評為當年的「環境英雄」。
世界廁所組織的創意海報
2011年9月，「世界廁所日」在谷歌上被搜的次數達到4200多萬次，與母親節的5800萬次的差距正在縮小，距離1.1億次的情人節還有些距離。
2013年，他去聯合國遊說，呼籲把11月19日定為「世界廁所日」，結果獲得全票通過。
小時候，哥哥叮囑沈銳華，長大後千萬不要從政，因為你的照片會出現在報紙上，然後很可能被人們拿來擦屁股。五十多年後，沈銳華確實沒有從政，但也沒人在新加坡的廁所里用報紙擦屁股了。不過他的照片卻免不了還是和「廁所」緊密聯繫在一起。
04
在世界級名人里，蓋茨不是唯一一個關注廁所問題的。美國前總統柯林頓、著名影星馬特·達蒙，都表達過對廁所的關注。
柯林頓支持的方式稍微特別一點，你跟我拍照，然後你拿著我們的合影去籌款。
柯林頓和沈銳華的合影
2014年，馬特·達蒙還不顧自己的形象，在脖子上套了個馬桶圈，呼籲大家幫助窮人解決如廁問題。
馬特·達蒙脖子上套了個馬桶圈
貧困的農村地區解決廁所問題並不像想像中那麼簡單，除了觀念，最重要的是經濟問題。從19世紀沖水馬桶發明以來，世界上大部分廁所的構造並無本質改變，都需要大量的水、電、地下污水管及污水處理廠。對於不通水電和道路的偏遠地區，想建一所現代意義上的廁所，既不現實，也不環保。
好在現在有了新技術。
2011年7月，蓋茨基金會投入4200萬美元研發新世代廁所。這些廁所無需水電和排污管道，內置微型處理設備，可以把糞便的病菌完全殺滅，並轉化成肥料或凈水，而且成本低廉，每天不超過人民幣3毛錢。
在過去的七年里，蓋茨基金會投入了兩億多美元，開發出了很多革命性的產品。他們攜手氣味專家——瑞士香精香料公司芬美意（Firmenich），投入1300萬美元開發出一種全新的方式解決糞便惡臭問題。通過異味抑制技術來阻斷糞便中的臭味被嗅覺受體捕獲，所以人們聞不到廁所里的惡臭。這一技術已經在南非和孟加拉使用。
在無數傳統行業紛紛被科技顛覆的今天，排泄——這一人類最原始的需求，能否迎來更為舒暢身心的改變呢？
參考文章：
1、《搞廁所「革命」的「億萬富翁」們》，作者：李婕
2、《比爾·蓋茨在中國的這四天》，作者：李一諾
3、《我們的2019年度公開信》，作者：比爾·蓋茨
4、《中國為什麼要進行「廁所革命」？》，作者：申亞欣 宋子節