現在已經進入到了盛夏時節，溫度變得越來越高了，現在大部分地方的最高溫度已經突破了40度以上，所以很多地方現在已經開啟了蒸桑拿的模式。天氣變得一天比一天熱了起來，而且還要持續很長的一段時間，所以平時除了上下班之外，連門都懶得出了，到了夏天之後，不管大人還是孩子，都覺得自己的食慾受到了一些影響，特別是看到一些過於油膩的東西，也提不起任何的興趣，都喜歡吃一些開胃解膩的美食。而且到了夏天之後，很多人也都開始了自己的減肥大計，畢竟夏天也是非常適合來減肥的，趁著吃不下去飯，減肥效果也會更加明顯。
我們都知道在減肥的時候，除了要合理的運動之外，在飲食上也是有很多細節需要我們注意的，特別是一些熱量比較高的東西更是不敢嘗試的，但是也需要及時的補充營養，否則很容易出現營養不良的現象。這個時候一些高蛋白低脂肪的食材就成了最好的選擇，就比如說像是雞肉，就是很多人在減肥期間都喜歡吃的一種食材，因為雞肉的口感吃起來特別的鮮嫩，而且裡面包含的營養價值也是非常的豐富，但是脂肪含量和熱量卻非常的低，就算在減肥期間，也可以放心大膽的吃。今天就跟大家分享一款，特別適合減肥期間吃的雞肉做法，就算你覺得夏天提不起食慾，來上一盤這樣的番茄雞肉丸子，瞬間就覺得食指大動，還能夠起到一定的減脂效果呢，下面我們就起來了解一下具體的做法吧。夏天沒食慾？試試這道番茄雞肉丸子，酸爽筋道營養足，減肥也能吃
食材：雞胸肉，西紅柿，胡蘿蔔，玉米粒，食用鹽，生抽，黑胡椒，大蒜各適量。
做法：1、首先我們從市場上買回來一塊新鮮的雞胸肉，用水沖洗一下，去掉表面的血水和雜質，瀝干水分之後用刀剁成肉沫。
2、然後我們再把胡蘿蔔清洗乾淨，先用刀切成細絲再切碎，切好之後放在容器里，再準備一些玉米粒。
4、把我們切好的雞肉末放在容器里，加入胡蘿蔔碎，玉米粒，再加入小半勺的食用鹽，用筷子充分的攪拌均勻。
5、我們往手上粘一些清水，防止粘手，再把做好的雞肉糊用手揪下來一些，揉成丸子的形狀，把所有的雞肉糊都製作成丸子。6、鍋里加入適量的清水，大火煮沸之後，我們把雞肉丸子放進去煮一下，等到丸子變色之後撈出備用。
7、起鍋燒油，等到油熱之後，我們先把蒜末放進去爆炒出香味，接著加入切好的西紅柿，繼續不停的翻炒，炒出糖汁。
8、然後加入生抽，食用鹽，胡椒粉，繼續翻炒均勻，再加入適量的熱水。9、等到煮沸之後，把我們煮好的雞肉丸子放進去，適當的攪動一下，讓丸子充分的吸收湯汁，攪拌均勻之後就可以出鍋裝盤了，這樣一道好吃的番茄雞肉丸子就製作完成了，吃起來的口感酸爽筋道的特別開胃，學會之後趕快試試看吧，如果你還有什麼更好的做法，也歡迎留言我們一起分享哦。