截至2月14日，新型冠狀病毒肺炎全國累計確診63946例，疑似病例10109例，死亡1382例，治癒7056例。疫情越來越嚴重了，人們的防護意識也越來越強了，大家也都積極響應號召，儘量少出門。
天天宅家裡，吃飯問題就成了一個大問題，一大家子人要吃飯啊，在這種非常時期，營養更是要跟上。所有群里，除了口罩，討論最多的就是吃的問題了，在哪裡可以買到新鮮菜，今天又做了什麼，計劃明天要吃什麼……
新冠肺炎疫情期間囤菜清單
對於所有家庭來說，最重要的就是買菜問題了，要減少出門，就得一次多買點，但有的菜買回家放不了幾天就壞了，只買土豆南瓜又怕營養不全面。疫情期間，怎樣囤菜也是一門學問，下面我就給大家推薦一份囤菜清單。
1.購買耐儲存的蔬菜
土豆、冬瓜、南瓜、白蘿蔔、胡蘿蔔、山藥、蓮藕、菜花、西蘭花、捲心菜、大白菜、番茄等蔬菜，都是耐儲存的蔬菜，各種蔬菜搭配著吃，也不會發生營養缺乏的情況。紫薯、紅薯等也富含維生素，在煮飯時可以放一點在飯里，搭配雜糧一起，更營養。
2.準備冷凍蔬菜
超市一般會有胡蘿蔔粒、玉米粒、豌豆等冷凍蔬菜，可以購買一些，放在冰箱可以儲存很久。如果不喜歡超市的冷凍蔬菜，可以自己買新鮮的食材，洗好切好包裝好，放在冷凍室，這樣既能延長存放時間，下次做飯時還很方便。當然要注意，不是所有的蔬菜都適合放冷凍室儲存。
3.準備一些干制蔬菜
木耳、香菇、干海帶、干豆角、筍乾、黃花菜及各種干制的菇類，都是非常耐儲存的食材，在吃之前用水泡發一下就好，非常方便。
4.綠葉菜買少量
綠葉類蔬菜不易存放，因此建議在購買時買少量，買夠兩三天的吃的就行。買回家後一定及時放進冰箱保鮮格，可適當延長存放期。
5.自己動手種
有心靈手巧的，自己發個豆芽也是可以的，黃豆、黑豆、豌豆、綠豆都可以，幾天就能有新鮮菜吃了。
疫情期間買菜小技巧
1.可選擇網上購物
現在網上購物非常方便，條件允許的話儘量選擇網上購物，可儘量減少與其他人員的接觸，降低感染風險。
2.購物前列好清單
不管是去超市還是去市場購物，購物前先列好清單，購物時直奔主題，減少在人群密集區停留的時間，外出時記得戴好口罩，做好個人防護。
3.肉和蔬菜要分開
生肉、家禽、魚和海鮮，要和其它食物分開放，防止食物間污染。
4.食材儘快放冰箱
食材買回家後，儘快將其分類分裝，放進冰箱。需要冷凍的食物，建議分成小份，包裝好再放進冰箱，做飯時一次拿一小份出來就好。
最後提醒大家，疫情期間，一定要加強營養，同時注意適當運動，增強抵抗力才是預防疾病最好的方式。