滁城最好吃的10家鍋貼店,有你去過麼?

2019-10-18     美好琅琊

鍋貼

滁城人早餐有吃鍋貼的習慣,忙碌的早上,一份鍋貼,一碗辣湯,就能補充一天滿滿的能量。也正因為此,城區湧現出了一大批「口碑超棒」的鍋貼店,這些店或是比較老舊的蒼蠅館子,或是比較簡單的路邊小店,卻有著最淳樸的滁州味道。甚至,每天早上不少人為了一嘗這個味道,起早排隊購買呢!今天,小編搜羅了10家滁城口碑超棒的鍋貼店,有了這個榜單,吃貨們早餐還用愁嗎?

01

玉蘭鍋貼

地址:金色河畔小區北門旁

這家店也是聞名已久的鍋貼店,在老城區很受廣大食客喜愛呢!剛出爐的鍋貼底脆、湯多、肉質飽滿鮮嫩、還有撒得很均勻的芝麻,性價比很高,而且肉餡里沒有蔥,特別適合不愛吃蔥的人。店裡每天都排很長的隊伍,生意超級好!

02

周記鍋貼

地址:二十一世紀雙語小學旁

一個極為簡單的店面,卻有不少人來這裡吃鍋貼,往往早上來晚了連個坐也找不到。鍋貼和餃子的形狀很像,只是個頭和身形不太像,鍋貼的底面呈深黃色,有一點點焦,這樣吃起來會比較香,特別的酥脆,麵皮軟韌,肉餡不多但是特別的鮮美。

03

付家鍋貼

地址:新奧燃氣對面

他家是比較少見的開口鍋貼。剛出鍋的鍋貼還冒著熱氣,底面呈深黃色,酥脆香美,再淋上點老陳醋,那叫一個鮮美,這才是正宗老滁城的味道。

04

大不大鍋貼

地址:鳳凰二村附近

物美價廉是他家的最大特點,對住在周邊有口福的吃貨來說,這裡幾乎就是自家早飯鋪。鍋貼是經典,底脆皮香,湯汁濃郁,總之該脆的地方脆,該嫩的地方嫩,非常美味。

05

金源湯包店

地址:滁州國際大酒店對面

小吃店人氣很旺,每天早上都有人排隊品嘗。換了門面新出的炕鍋貼,竟然比小籠包還緊俏,鍋貼表皮很焦脆,肉餡也很鮮,美味極了!

06

五福鍋貼

地址:清流街道社區醫院旁

他家的鍋貼個大、飽滿、汁多。看相喜人,金燦燦如同元寶般靜臥於白瓷碟中。輕咬一口,外皮軟糯緊實富有彈性,底層焦脆可口,再咬一口,內餡的汁液豐富竟如同湯包一般,稍不注意便飛濺出來。

07

小魯鍋貼

地址:西環銅欣雅居小區旁

小魯鍋貼是一家經營了十幾年的早餐店,這家店本著誠信經營,一直以來人氣都還不錯。精選優良的麵粉,手工和面、手工擀制餃皮、手工製作肉餡,堅持炭火炕制,鍋貼外焦里嫩,鮮香可口。

08

百禧鍋貼

地址:花山西路會峰小學對面

百禧鍋貼店雖小,但是很整潔,不少人喜歡起個大早在這裡慢悠悠的吃早飯。鍋貼酥脆有肉,剛煎出來立刻吃,味道會更好,最愛他家的辣湯了,料真的很足,海帶,千張,麵筋還有蛋花,只要一元錢。

09

二子鍋貼

地址:北湖小區大門旁

北湖小區旁的二子鍋貼,店面雖舊,但卻是滁城犄角旮旯里真正的美食。他家剛出爐的鍋貼底脆、湯多、肉質飽滿鮮嫩。菜肉餡的鍋貼都是5角一個,辣湯和稀飯1元一碗。因為毗鄰居民區,物美價廉是最大特點。

010

小謝鍋貼

地址:鮮魚巷口工行旁

他家的鍋貼,底部焦黃生脆,咬一口,鮮甜的汁水就順著舌尖流向喉嚨,一點不感到油膩。倒一小碟子香醋,夾起金黃的鍋貼蘸一下,放入口中,醉人的香味,爽口的酥脆,肉餡的鮮美瞬間交織在一起,那感覺,簡直無法形容。

來源:滁州廣播電視

編輯:汪飛 王桂雲

本期審核:葉文英

主辦單位:中共琅琊區委宣傳部

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/Sao_3G0BMH2_cNUgpN6m.html