我家小孩最愛的下飯菜，每次都清盤！
對於菜式，每個人都有自己最愛吃的，小孩子也不例外。你們家的小孩最愛吃什麼菜呢？我家小孩最愛吃的就是這個菜【洋蔥玉米炒魷魚】每次吃這個菜絕對是清盤的，非常愛吃，那程度是三頭兩天就想吃的那種。大人吃到這一道菜也是非常開胃下飯的。
洋蔥富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，可殺菌消炎、提神健體、促進消化、祛痰利尿。玉米有補腦、護眼、降壓降脂、美容護膚、強化骨骼作用。干魷魚的營養價值非常豐富，裡面含有大量的鈣離子、鐵離子和牛磺酸。吃完之後可以有效的保證骨骼的發育和身體的造血功能，而且干魷魚之中的蛋白質和胺基酸很豐富，其中含有大量的牛磺酸，可以增強人體的免疫力、改善視力。這麼好的食材，大家是可以常吃的。喜歡的朋友們你們也試試吧！歡迎大家分享轉發文章。
【洋蔥玉米炒魷魚】
食材：干魷魚6條、甜玉米1根、洋蔥1個、少許蔥花、薑片、蒜蓉、適量食用鹽、食用油、料酒、食用小蘇打
詳細做法：
第1步：大盤裡加入清水，加入食用小蘇打、料酒攪拌均勻，把干魷魚放入大盤裡泡軟，小蘇打有利於干魷魚加速泡軟。
第2步：泡軟的魷魚撈出，清除雜質，用清水徹底清洗乾淨，然後切塊，鍋里加適量清水、料酒燒開，把魷魚塊放入鍋里焯水。
第3步：焯過水的魷魚撈出用清水清洗一遍待用。
第4步：把洋蔥切好、甜玉米去掉玉米心。
第5步：熱鍋熱油，爆香薑片、蒜蓉，倒入魷魚煸炒小會，加入料酒、生抽、蚝油、鹽翻炒小會，然後加入沒過魷魚稍多一點的開水，蓋好蓋子燜10分鐘。
第6步：魷魚燜過10分鐘後，往鍋里加入玉米粒、洋蔥翻炒均勻，蓋上蓋子燜至玉米粒、洋蔥都熟。
第7步：出鍋前撒些蔥花調下味拌勻，香噴噴的下飯菜就可以盛出開吃了。
這幾樣食材一起炒口感非常好，又香又甜的，我家小孩待別愛吃，下飯特別棒。沒試過這個吃法的，也可以試試！兒童建議3歲後才食用魷魚。
我是阿瑤小廚，以上圖文均屬我的原創，我熱愛生活、熱愛健康美食，我會經常分享家常美食給大家，讓大家一看就懂，一看就會。喜歡我的食譜請為我點點贊，關注、分享或轉發收藏，有什麼好建議也可以給我留言，相互學習交流。