景縣粉玍大是河北省衡水市景縣的特產美食。景縣粉玍大做工精細、口感好、分量足，深受當地人喜愛。
玍大（音ga da），這個怪怪的名字對一些人來說也許感到陌生，然而對衡水景縣人來說，這卻是他們很普通的一種傳統食品。它是把綠豆湯和成糊狀，在平底鍋上攤成餅，烙一面，待熟後摺疊成三角狀或四角狀，然後採用涼拌、炒、燉等方式食用。
景縣人吃粉缶大的習俗已流傳了五六百年的時間。永樂初年，一群以李姓居多的山西移民遷到離連鎮不遠的一個地方定居。這裡土地貧瘠，李姓居民便以攤缶大（當地人將粉皮也歸入其類）、做粉皮等買賣為生。他們攤了粉缶大去連鎮、孫鎮等集市上去賣，因做工精細、口感好、分量足，不久便遠近聞名，人送村名缶大李。後來，缶大李逐漸演變成缶大莊。
數百年來，做粉缶大的技術由缶大莊逐漸傳至鄰近的焦莊、趙莊等村。吃粉缶大的習俗也逐漸遍及景縣全境及毗鄰的阜城縣幾個鄉鎮。相傳，舊時京津地區售的粉缶大也是景縣人製作的。粉缶大在歷史上相當一段時期，是以景縣特產的面貌出現的。
1981年景縣地名普查時，缶大莊因系生僻字村名，又因該村已發展為蘇、王兩姓居多，遂改名為蘇王莊。如今，蘇王莊的村民早已不靠攤粉缶大為生。雖然時代變遷了，「缶大莊」人的謀生方式改變了，但他們吃粉缶大的習俗一直沒變。每當逢年過節或來客人時，村民們都要做些特好的粉缶大，變著花樣做成各種菜肴來招待客人。
像蘇王莊一樣，景縣的大多數鄉村也持續地傳承著吃粉缶大的習俗。在景縣鄉間，經常會看到騎著自行車或摩托車賣粉缶大 的生意人。城裡的蔬菜門市部也兼賣這種小吃。在景縣的一些酒店，針對當地消費群體的飲食特點，採用現代烹飪方式，把傳統的粉缶大做成許多頗具現代氣息的地方特色菜，如糖醋粉缶大、醋溜粉缶大、缶大湯等，很受人們歡迎。一些景縣人在衡水開的酒店也有這種地方特色菜，非常受顧客青睞。
景縣金銀花是河北省衡水市景縣的特產。景縣金銀花又稱雙花，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質藤本植物。景縣位於河北省東南部，大運河西岸。全境呈馬蹄形，由西南向東北逐漸傾斜坦。屬暖溫帶半濕潤大陸性氣候，四季分明，光照充足，冬季寒冷乾燥。年平均氣溫12.5 ℃ ，年平均降水量554毫米。景縣氣候、土壤環境特別適合金銀花的生長。
關於金銀花名字的來歷，禹州流傳有這樣一則故事。古代在禹州西部的伏牛山腳下，有一驛館，驛館邊有一客棧，驛館和客棧的對面是一家山貨鋪，山貨鋪的女主人叫忍冬，她有兩個女兒，長的美麗大方，人見人夸。大的叫金花，小的叫銀花。一年春節時疫流行，過往的公差和商賈都感染了時疫，個個一樣的頭疼發熱，四肢酸懶，咳嗽流涕，渾身無力。大夫們用傳統的方法治療總是不見效，驛館和客棧老闆一籌莫展。開山貨鋪的女主人忍冬知道情況後，心想，自己以前也的過這種病，喝完用自己房後長的一種花所煎的湯就好了，何不讓他們也喝碗這花煎的湯試試？她煎好了湯讓女兒送到了客棧，商賈們喝完了，第二天便感覺渾身輕鬆，症狀減輕，經過幾天治療大家都痊癒了。客棧老闆如釋重負。驛丞知道後，也向忍冬求藥，忍冬煎好後讓女兒們送去，公差們喝完也覺得好了許多，沒幾天就康復了。商賈和公差們打聽到了忍冬母女的名字，他們紛紛向忍冬母女道謝，並打聽用的什麼藥。忍冬母女如實相告，他們問這是什麼樹上結的花，忍冬母女說不知道，有人望著金花和銀花兩姐妹，靈機一動說：「乾脆叫金銀花吧！」從此，公差和商賈們走到那裡就把忍冬母女給他們治病的故事講到那裡，金銀花的故事便流傳開來。
景縣饊子是河北省衡水市景縣的特產。饊子是油炸的麵食，細條相連扭成花樣，其特點是酥脆甘美，食用方便，營養豐富，對產婦、老人、幼兒、病弱者最為適宜，也是饋贈親友的佳品。很早以前就是人們喜愛的一種食品。據有關史書記載，它始於南北朝時，距今已有1400多年的歷史。其他地方也曾有過類似的食品，據說回民的饊子也很有名。 饊子歷史悠久，聲名遐邇，素以股條細勻，金黃亮潤，輕巧美觀而著稱。舊時，北平所售饊子大都是由景縣人製作的。相傳該特產還曾一度作為貢品，供宮內享用。如今，景縣農村探望產婦、病人時，還習慣於提上兩包饊子。
景縣饊子解放前大多出自恆盛公點心鋪，全縣所有炸饊子的師傅都出自恆盛公。現在，景縣大王莊聚馨堂的師傅李明德的父親是從那裡學的。改革開放後，李明德看到別人開始做生意，就回憶起父親一些做饊子的手藝，再加上自己研究，經過幾十年的磨練，成了遠近聞名的師傅。如今，李明德已經70多歲了，但他仍然和兒子兒媳一起到景州大集上買饊子。李明德既把饊子發揚光大，又靠饊子發了財。許多出遠門跑業務，走親串友的都到這裡買饊子。還有的送到了香港、澳門。1988年著名相聲大師馬季來景縣演出時，在大街上看到了買饊子的李明德，晚上演出時，就把景縣饊子用到了相聲里。景縣饊子的美名也越傳越遠。
青鳥快訊APP目前衡水已經有30W用戶，你也趕快加入進來，看家鄉資訊，參與家鄉熱點討論吧。百度搜索【青鳥快訊】即可了解詳情，各大應用商店搜索【青鳥快訊】即可下載。