剛開始，我的內心是崩潰的，瞅著這些東西，實在下不去嘴。可是等婆婆做好以後，瞬間就不一樣了，光看顏色就已經好有食慾了，我發誓一口不吃的心，早已忘了一乾二淨了，哈哈，在美食麵前，我就是這麼沒出息。接下來的情況下，一頓沒有吃過癮，一周內我家做了三次。下面，我把美食的烹飪方法分享給大家，如果你也喜歡的話可以試一下。
準備食材：軟雞蛋，雞肚，姜，蔥，生抽，老抽，料酒，八角，香葉，白糖，鹽
操作步驟：
1、首先我們準備一下食材，根據個人需求，準備適量的雞肚和軟雞蛋，清洗干次後，放一邊備用。
2、鍋中燒開水，下入雞肚焯水2分鐘，然後撈出過一下涼水。
3、雞肚改刀備用。
4、鍋中加適量油，油熱下入薑片，蔥花炒香。
5、加適量的生抽，1勺老抽。
6、下入雞肚翻炒2分鐘。
7、下入軟雞蛋，加1勺白糖，1勺料酒，適量鹽調味，放點八角和香葉，然後加適量的熱水沒過食材。
8、蓋上鍋蓋，大火燒開，小火慢燉，直至收干湯汁即可。
看一下成品，是不是特別的有食慾，軟蛋的口感比正常的蛋黃要筋道一些，口感勁十足，而雞肚的口感跟毛肚差不多，吃一口你就會想著下一口，我婆婆和我老公都非常的愛吃。如果在市場碰到有賣軟蛋和雞肚的，不防也買回來一些給家人做吧，真的超級好吃哦。
好了，今天的美食就分享到這裡了
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/ObijHW8BMH2_cNUglwcQ.html