不同的餐飲空間由於經營內容、經營特點的不同，就餐區會有其不同的座位布置形式。但是從總體上來看，一般可劃分為：散座、卡座、包間。在餐飲空間中，包間是指相對獨立的封閉式區域，滿足群體顧客的用餐需求，具有一定的私密性。餐廳包裝設計的原則有哪些？今天就和各位交流分享一些關於餐飲空間設計的知識。
成都餐飲酒樓空間設計
從內部使用功能的角度來講，普通包間除具有滿足群體顧客用餐的基本功能外，還應具有放置物品、掛衣、會談、休息、備餐等功能。而包間更是將衛生間、備餐間、表演台等置於其中，滿足顧客需求，提升服務品質和用餐氛圍。同時，考慮到顧客對於私密性的要求，包間的設計應使用隔音或消音材料，避免噪聲的干擾。引入信息呼叫系統，在顧客需要服務時可以通過呼叫進行服務，不需要服務時免於被服務人員打擾，影響顧客之間的談話。
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此外，包間的門不要相對，應儘可能錯開，以免顧客出門對視引起尷尬。包間的出入口與其備餐間的出入口應分設，使顧客通道與服務通道分開，避免顧客流線與服務人員流線的交叉；可考慮利用各種活動的分隔方式，設置部分既可獨立的包間進行使用，而當群體顧客人數較多時可以組合在一起，以解決餐位不足的問。出於經營方式和服務管理的要求，包間應設置不同的門牌名號或結合室內標誌處理成不同的圖案，以示其唯一、獨特性，並且門牌名號或圖案應與包間的整體設計風格或餐廳主題文化相統一，引起顧客的注意。