在《親愛的，熱愛的》的花絮里，wuli紫妹展示了一個女明星想吃不能吃的日常。

每天拍戲這麼大的工作量，而一口肉都不能沾一粘，真的讓人實力心疼。

而楊紫對於「胖」、「丑」這兩個標籤的恐懼和擔憂，由來已久。

與楊紫情深如真母女的宋丹丹，曾直言不諱——

平心而論，楊紫不漂亮嗎？

小時候的楊紫，也是眉目清秀，一張娃娃臉，盡顯憨厚可愛。

她漂亮，但在娛樂圈裡，她不夠漂亮。

她不是影視圈裡的風華絕代，不是那種站在鏡頭邊緣，也能讓人挪不開眼睛的女子。

但是——

楊紫大一，楊紫跑過很多劇組，只要有角色，就演。

大二，楊紫有了主演《幸福來敲門》的機會，飾演半淑女宋征，與蔣雯麗、孫淳合作。

畢業當年，被《戰長沙》邀請，和霍建華飾演情侶，從懵懂的少女，成長到飽經滄桑的少婦，在她的動作、眼神的細節里，無一不能看出她對角色的揣摩，由此收下不錯的口碑。

然而，接下《青雲志》的陸雪琪一角後，對楊紫的詆毀和造謠可以說是鋪天蓋地。

兒時的，青春期的丑照被挖了個底朝天，甚至有人當著她的面，說：「她怎麼越來越丑了，怎麼那麼胖啊？」

沒錯，藝人不能有玻璃心。

但藝人也是人啊，也會受傷會難過！

自此之後，楊紫暗暗發力，開始減肥。

在《親愛的客棧》中，楊紫餓得實在受不了，偷吃了鍋里的東西，最後還是怕長胖，又全用手扣出來了。

楊紫確實瘦了。

沒有流量，沒有美貌，是會被換掉的。

可是，這樣子拚命的楊紫，卻讓我深深地擔心著。

節食

女明星節食，好像成為了常事，大眾也覺得理所當然。

「馬甲線女神」袁姍姍的晚餐，你看了有食慾嗎？

愛曬美食的舒淇，卻告訴你胖就是原罪！

anglebaby即使拍戲，也不吃一點兒食物。

不止女明星，曾經風靡減肥圈的「×本哈根減肥法」「×特金斯減肥法」「蘋果 7 天減肥法」無一不是節食減肥法！

當你節食減肥時，你的大腦首先選擇，用一些肝糖原存儲的糖分。

但聰明的大腦很快就會發現——喵了個咪的，你丫又玩節食是吧！

於是，大腦就會指揮脂肪降解成能量分給組織和器官，血液和肌肉蛋白質生成葡萄糖，供給給自己和神經細胞。

接下來，大腦還會開啟一系列自救措施——

• 降低基礎代謝
• 關閉身體系統的程序，甚至是一部分免疫系統
• 讓胃部細胞分泌食慾刺激素，作用於下丘腦，引導進食

這樣的運作之後，很快你就會發現自己——滿腦子只剩下肉、甜品，無心工作！

這可不是饞的。

是節食，讓攝入的蛋白質、維生素、礦物質等，能直接或間接參與大腦細胞組成與腦組織代謝的營養物質少了！

而只要你三天之內進食，大腦會第一時間指揮下丘腦，讓你多吃一些，同時立刻把你攝入的多餘能量，全部轉化為脂肪。

這意味著什麼呢？意味著你收穫了——

• 基礎代謝降低
• 免疫力下降
• 反彈

等後果。

那可能有些人會說了——我一直節食不就好了？

科科。

這樣的新聞，只要稍微留心，都不難看到。

而更可怕的是——

張鈞甯的自律，在於她的養生之道，在於她的堅持運動。偏偏有人斷章取義，將飲食作為她美麗與好身材的成功之道。

可以很明確的告訴大家，這樣一天的攝入量不到普通人一頓的量的飲食，不叫自律，而是自虐！

你真的胖嗎？

馬天宇曾經在節目裡抱起穿著羽絨服圓乎乎的楊紫說：「好女不過百~」

說到這個，我特意去網上找了一張廣為流傳的女神體重表。

計算了一下其中的BMI指數，發現——

• 所有的女神都偏瘦
• 「微胖屌絲」「土肥圓」的分界點都是健康體重

大眾用他們的眼光告訴你，你好胖哦~

BMI告訴你，你是不是真的胖。

那麼，想要健康地瘦，有什麼方法呢？

輕斷食

首先，輕斷食不等於節食，也不等於辟穀。

節食，是每天都要控制熱量的飲食，比如很多姐妹試過的過午不食等，每天都要吃很少，很難堅持。

而輕斷食，不是每天都很虐，它分為斷食日和正常日，正常日不控制熱量，正常吃（不是大吃特吃哦）。而斷食日一般一周就1~2天，這天不吃，或者吃很低熱量的東西。一周不連續的兩天，比如周一、周四/周二、周五等都可以

而辟穀，是指相當長的一段時間（十幾二十天）都不吃穀物，長期斷食，用於道教修行，一般人不推薦。

輕斷食有哪些好處？

正確地進行輕斷食，優點有不少。

1、減肥。這是輕斷食最直觀的效果。

2、保護大腦，提升記憶力。一般飢餓的時候，我們的思維會變得比較清晰，不容易困。

3、促進細胞修復。十幾二十小時的空腹，會啟動一種很厲害的細胞自噬功能，這也是2016年獲得諾貝爾獎的發現。

4、還有一些控制血糖、改善情緒、遠離老年痴呆等好處。

哪些人適合輕斷食呢？

輕斷食很適合BMI超過24的人嘗試的減肥方法。體重基數比較大的人，平時吃的熱量一般比較高的，每天控制飲食的意志力，不如濃縮成一周1~2天。其他日子正常吃.

一定要記得，是正常吃，不要想著把輕斷食那天的食物補償回來，這樣會吃多的。

但是如果本身很瘦，就不建議嘗試了。這個「瘦」，請用BMI指數來衡量。

下面這些人群不要輕易嘗試：

1、如果有飲食障礙的，比如暴食、厭食、或習慣催吐的，都不建議嘗試。餓肚子、低血糖可能會加重飲食障礙。

2、腸胃不好的。腸胃不好大家姐妹不建議輕斷食哦。

3、孕婦、哺乳期、經期，都是女性特殊階段，咱們就忍一忍吧。還有的姑娘大姨媽失調的。

4、其他疾病，腎、肝、膽等不好的，我也不能給予專業的意見，不推薦嘗試。

具體怎麼做？

輕斷食有很多種，比較流行的是5:2斷食法，就是一周五天正常吃，2天輕斷食。這兩天不連續，比如一周的周一周四。具體的做法很簡單，保證這一天吃的東西低於500大卡，然後多喝水（喝2000ml左右）就可以了。

500大卡可以吃什麼呢？最好選擇天然無添加的食物，比如：

早上水果+酸奶；中午蔬菜沙拉+橘子

或者早上牛奶燕麥粥+蘋果絲（半個蘋果），中午一份素的蔬菜沙拉

其他的搭配都可以，只要控制好熱量，你們可以去薄荷網上查食物的熱量。當然最簡單的，直接吃咱們無添加的代餐粉。早上一碗墨墨香（或者紅豆薏米粉）+酵素、中午吃些蔬菜，比如一根黃瓜一個番茄，晚上一包魔芋代餐粉+中等大小蘋果，這樣一天不到500卡，而且不會很虐。

雖然斷食日比較難，但一想到到了第二天又可以正常吃，就會有動力去堅持了！這也是輕斷食風靡的原因，斷食的那天還是有盼頭的，不會每天都需要意志力。

小貼士

1、充分利用睡覺的時間，讓自己輕鬆一點。比如周二晚上6點前吃了晚飯，那到周三晚上6點後，就到24小時，算一天了，你還可以在6點後稍微吃點晚飯，這樣就不會太虐。

2、如果你平時忙碌的時候會顧不上吃飯，那選擇你忙碌的一天進行輕斷食。如果你是那種忙碌的時候要不停吃吃吃來解壓的，那選擇輕鬆沒壓力的日子進行輕斷食。

3、輕斷食的那天，最好保證自己周圍，比如冰箱裡、家裡、辦公桌上沒有零食，卸載掉外賣APP。

4、最好在家人不在時一個人斷食，看到別人吃香的喝辣的真的很容易破功。

5、不建議在寒冷的天氣輕斷食。

6、如果日常有運動習慣，最好避開斷食日哦。

7、斷食後恢復飲食的那一頓很重要，不要一開始就大吃大喝，喝點小米粥，慢慢地吃，不要把已經縮小的胃驟然間又撐大，要一點點恢復進食，可以把原來一頓的東西分兩次吃。

8、量力而行，像我那樣餓得難受了胃疼了就不要繼續了，喝碗粥吧。也沒必要一開始嘗試5：2，可以從6:1開始。

健康地瘦下來，才能為自己的事業添磚加瓦哦~

參考資料：

《輕斷食：正在橫掃全球的瘦身革命》（英）莫斯利

《細胞自噬的歷史與展望》劉晗等

《進食、斷食與長壽》BBC

《The effect of a 48h fast on the physiological responses to food ingestion in normal-weight women》 Gallen IW

《The Nobel Prize in Physiology or Medicine 2016》Nobleprize.org