豬肉炒大蔥
食材：五花肉250克、大蔥150克，油、料酒、雞精、醬油、糖、各適量
做法：
1、五花肉切片、加入油、料酒、醬油、糖、腌15分鐘。
2、大蔥切成片。
3、鍋中放油將五花肉煸炒至變色。
4、加入大蔥快速翻炒均勻
5、加入雞精調味即可。
小炒白菜幫
食材：白菜幫260克五花肉100克生抽適量洋蔥可有可無辣椒適量其他
1、白菜幫用刀拍一下，五花肉切薄片
2、鍋里放入薑片和五花肉煎微黃，
3、放入干辣椒翻炒
4、倒入兩湯匙醬油翻炒均勻
5、再倒入白菜幫炒熟（大概三分鐘左右）後調味
6、如果有洋蔥就在白菜後加入
7、很入味的白菜幫就炒好啦
咖喱小龍蝦
用料
小龍蝦1斤；泰國咖喱膏適量；*洋蔥，青椒，薑片，蔥，生薑片，蒜，花椒粉適量；啤酒1罐；雞汁，鹽，糖，適量；椰漿適量
小龍蝦處理乾淨備用
咖喱膏切成小塊備用
洋蔥，青椒，蔥，薑片都切成斜刀片備用
熱鍋倒油，配料*倒入鍋中小火翻炒，出香味
大火，倒入處理好洗乾淨的小龍蝦，翻炒一分鐘
切小塊的咖喱在放入鍋里翻炒
倒入半罐啤酒和椰漿，沒過小龍蝦，大火燒開，加老抽著色，轉中小火收汁。
加雞汁，鹽，糖調味，裝盤。
金針菇豆腐煲
食材：金針菇、日本豆腐、澱粉、蒜片、醬油、耗油、蔥
1、金針菇洗凈切掉根部，鍋中燒水，水開後將金針菇下鍋，煮軟裝盤備用
2、豆腐切斷，切的時候厚一點，這樣不會那麼容易切碎
3、切好後的豆腐裹上澱粉，起鍋熱油，將豆腐煎一會成金黃色
4、重新起鍋熱油，爆香蒜片跟蔥、將煎好的豆腐下鍋，倒入調好的水澱粉、醬油蓋上燜1分鐘左右
5、完成後淋在金針菇上，拌勻讓金針菇吸收醬汁，即可食用。
豆角燜面
材料：豆角、鮮麵條、大蒜、蔥、生抽、蚝油、白糖、鹽、香油、豬肉、五香粉
做法：1、豆角洗凈後，切段；大蒜切碎，大蔥切成碎備用；豬肉洗凈切小丁；
2、鍋中加入適量油燒到4成熱，放入蔥末、蒜末炒出香味，放入肉丁炒至變色，加料酒去腥，然後放入豆角繼續炒勻；
3、炒制豆角斷生後，加入生抽、蚝油、白糖、鹽、五香粉拌勻，淋入清水沒過豆角表面，然後加蓋用中火燜至湯汁燒開，小心的將湯汁倒在一個湯碗中備用；
4、將火力調到最小，用鏟子將豆角均勻的鋪在鍋底，鮮麵條分兩次加入，均勻的鋪在豆角上面，每鋪一層麵條，都要在上面淋上一層倒出的湯汁；
5、加蓋中小火慢慢燜，直到鍋中水分快要收干，最後用筷子將麵條和豆角拌勻，撒上剩餘的蒜末、淋入香油拌勻即可。