竹子是南方比較常見的一種植物了，在南方有很多的竹林，說到這次，大家第1個想到的就是我們的國寶大熊貓，大熊貓是最喜歡吃竹子的，尤其是竹筍，當然我們人類也是很喜歡吃竹筍的，後來才知道，原來除了竹筍以外，還有4種藏在竹林裡面的美味，只可惜我只吃過竹筍，如果這些美味全都吃過的話，那才能說明你是正宗的南方人，而且這些美味，每一種都比竹筍要好吃太多了。
第1種肯定就是竹筍了，這個大家都比較熟悉，這是剛出土的竹子，竹筍的採摘期是非常短的，如果它們破土而出以後，不及時把它們採摘掉，很快就會長高了，到時候就不能吃了，就算是南方人很喜歡吃的一種美食，而且他們的吃法也很有很多，現在就連北方人也喜歡上了這種美味了。
第2種就是竹蟲，很多人都不知道，在竹林里還有一種叫竹蟲的東西，他們一般都生活在主子的體內，靠吸收竹子的營養來成長，這種蟲在南方是非常受歡迎的，因為裡面含有豐富的蛋白質，吃起來還有一種吃奶油的感覺，尤其是油炸過後，是非常好吃的，還被南方人稱作是補品，很多南方人最喜歡生吃這種竹蟲。
第3種就是竹雞，這個就跟野雞差不多，但是他的個頭卻特別小，看起來就像是小鳥一樣，長得還非常的漂亮，他們一般都生活在竹林裡面，味道吃起來是特別鮮美的，但是現在這種動物已經被列入國家保護名單裡面，是不能隨意抓捕的，只能吃人工養殖的，據說這種野雞，還是一種中藥呢。
第4種就是金蟬花了，它的性質跟冬蟲夏草是差不多的，由於金蟬的幼蟲在土裡受到了感染，在他們體內就會生長出一種菌類，營養價值是非常高的，也算是一種比較珍貴的補品，它的價格甚至比冬蟲夏草還要貴，這些竹林里藏起來的美味，你吃過幾種呢？