深受孩子喜歡的小甜點，三天兩頭要著吃，雪糕和冰激凌都省了
果凍對於孩子來說，有著莫大的魔力，軟軟的、彈彈的、甜甜的，一吃上就難以停下。對於這種膠質含量高對孩子毫無營養的小零食，很多媽媽還是不願意讓孩子多吃的，能阻止就不會給孩子準備，不過常常面臨孩子的軟磨硬泡，爸爸媽媽該怎麼破呢？回答只有一個：自己做，不讓孩子吃不太可能，一兩次的壓制還可以，但是長時間的阻止孩子想得到一樣東西，對於孩子的自信心也是一種打擊，為了讓孩子吃到想要的果凍，家長朋友們完全可以自己在家做，而且可以讓孩子一起來參與，親身體驗製作而得的快樂，吃的時候除了好吃，更能讓孩子得到一種成就感。
果凍的自製非常簡單，5分鐘就能解決，既可以免除添加劑的困擾，又可以讓孩子吃得開心有營養，作為夏日的小零食非常方便。涼粉配上牛奶和水果，稍微加點糖，濃濃的奶香味帶著果香，不會太甜，卻深受孩子喜歡，三天兩頭要著吃，比買的可強多了。每年夏天，我都會經常做這小零食給孩子吃，想吃常溫做完就吃，想吃涼的就放冰箱冷藏上一會兒再吃，涼爽Q彈，超好吃。這一來，連雪糕和冰激凌都省了。就是大人也會忍不住吃上幾口的美味夏日甜品，家有寶寶的媽媽一定要試試哦，不容錯過。
【水果牛奶果凍】
食材：純牛奶1袋（約240克），涼粉15克，白糖10-20克，水果適量。
做法：
1、牛奶放到奶鍋中，放白糖，邊加熱邊攪拌，避免牛奶糊底。煮到牛奶沸騰，表面冒出小氣泡。白糖根據喜歡的甜度調整用量，喜甜就多加點，不太喜甜就少加點。
2、一邊倒入涼粉，一邊快速攪拌。倒完涼粉，不需再加熱，立即關掉加熱源並離火。
3、牛奶果凍液做好，放置一兩分鐘晾至不燙，不能等完全晾涼，完全晾涼就會凝結成塊了。
4、晾牛奶果凍液期間，切一些喜歡的水果，像芒果、草莓、黃桃、椰肉、桑葚等這些偏甜的水果，都適合做水果果凍，孩子們很喜歡。
5、取一個乾淨的小碗，內壁抹一層清水，不需要抹油，清水層可以隔開果凍與碗壁的接觸，使成形的果凍順利脫碗出來。將切好的水果擺入碗中，至於擺的形狀就隨自己喜歡了，可以直接切成丁平撒，也可以發揮你的藝術細胞，擺出好看的造型來。
6、晾溫熱的牛奶果凍液倒入小碗中，室溫晾涼就會凝結成塊開始吃了，喜歡涼爽口感的，放入冰箱冷藏一會兒。
7、水果牛奶果凍吃的時候，將碗倒扣到甜品盤中，美麗的水果就露出來了，好吃又漂亮，清甜奶香濃郁，涼爽Q彈。自己在家做，比給孩子買果凍吃要強多了。
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