上周全國的雞蛋價格在前半周強勢上漲，後半周又開始高位回調。昨天蛋價在往年消費需求淡季的10月底漲勢再現，也充分說明了今年在豬價高漲的影響下，終端市場上雞蛋對豬肉的替代性消費需求有多強。今天是10月28日，星期一，愛禽社根據各網絡平台以及期貨機構、蛋商群內的報價數據綜合分析，發現今天全國的雞蛋價格主流上漲，漲勢較昨天進一步擴大。
山東地區最高報價青島市區5.9元每斤，最低報價菏澤部分縣市5.33元每斤，山東地區主流報價5.4-5.75元每斤左右。淄博臨淄、青島部分縣市等個別地區雞蛋價格較昨天持穩，山東大部分地區較昨天上漲了0.1-0.2元每斤不等。
河南地區最高報價信陽溮河6.1元每斤，最低報價周口鹿邑大碼蛋5.33元每斤，河南地區主流報價5.4-5.7元每斤左右。周口部分縣市、三門峽部分縣市、南陽部分縣市、信陽溮河、羅山、洛陽大部分縣市、安陽大部分縣市、登封、駐馬店部分縣市等局部地區雞蛋價格相對穩定，河南大部分地區較昨天上漲了0.05-0.17元每斤不等。
江蘇地區最高報價連雲港市區、鎮江5.8元每斤，最低報價鹽城部分縣市5.32元每斤，江蘇地區主流報價5.4-5.7元每斤左右。淮安部分縣市、鹽城部分縣市、揚州、無錫、連雲港部分縣市、蘇州等局部地區雞蛋價格較昨天持穩，江蘇大部分地區較昨天上漲了0.07-0.2元每斤不等。
湖北地區最高報價隨州小碼蛋5.95元每斤，最低報價黃岡大碼蛋5.3元每斤，湖北地區主流報價5.4-5.7元每斤左右。武漢、隨州、十堰、黃岡、孝感大部分縣市等局部地區雞蛋價格相對穩定，湖北大部分地區較昨天上漲了0.1-0.14元每斤不等。
遼寧地區最高報價瀋陽小碼蛋5.9元每斤，最低報價阜新、彰武大碼蛋、黑山大碼蛋5.35元每斤，遼寧地區主流報價5.4-5.65元每斤左右。鐵嶺部分縣市、阜新、錦州黑山、本溪、大連、撫順、丹東等局部地區雞蛋價格較昨天持穩，遼寧大部分地區較昨天上漲了0.07-0.17元每斤不等。
安徽地區最高報價蕪湖、宣城5.9元每斤，最低報價安慶大碼蛋、阜陽、宿州、蚌埠、六安5.4元每斤，安徽地區主流報價5.43-5.7元每斤左右。亳州、合肥、蕪湖、六安等局部地區雞蛋價格相對穩定，安徽大部分地區較昨天上漲了0.1-0.2元每斤不等。
河北地區最高報價張家口市區、赤城5.6元每斤，最低報價邢台部分縣市、石家莊部分縣市、衡水5.33元每斤，河北地區主流報價5.4-5.58元每斤左右。邢台、石家莊部分縣市、衡水、邯鄲等局部地區雞蛋價格相對穩定，河北大部分地區較昨天上漲了0.09-0.22元每斤不等。
整體來看，今天全國的雞蛋價格較昨天上漲，且漲勢進一步擴大。在全國雞蛋主產區中的大部分地區較昨天上漲了0.05-0.22元每斤不等，其他局部地區雞蛋價格相對穩定。消費區上海粉蛋5.78元每斤，較昨天上漲了0.11元每斤左右，上海雞蛋價格5.53元每斤，較昨天持穩。北京雞蛋價格5.73元每斤左右，較昨天上漲了0.11元每斤左右。今天廣東地區穩中有漲，主流報價5.6-5.95元每斤左右，深圳較昨天上漲了0.1元每斤左右。
今天各地的走貨情況正常偏快。目前雞蛋市場上終端需求較平穩，而雞蛋實際供應量持續偏少。愛禽社注意到由於之前蛋價回調時貿易商謹慎接貨，經過幾天的消化，現在銷區的拿貨需求較之前略有增加，蛋商們採購積極性也有所增強，愛禽社預計短期內蛋價上漲仍有動力，將繼續偏強震盪運行。而今年豬價超常高位，受豬肉消費替代影響，只要豬肉價格持續走高，雞蛋價格也不會差到哪裡去，加上今年蛋雞的總體存欄量較去年相比也沒有高出太多，而現階段淘汰雞價格持續走高，刺激養殖戶出淘增加，雞蛋供應量並未急劇增加，中長期看，愛禽社認為後市蛋價仍是易漲難跌的趨勢。