吃貨發現一家藏在大樹下的美味
不仔細找還真找不到
那味道是真不錯
約朋友來喝著小酒,吃著小菜
真是太愜意不過了~
藏在大樹下的,徽香小院
這裡更能讓人體會的是享受美味,回歸生活。
油淋腰花
每天新鮮採購的腰花,處理的很乾凈。現切蔥花帶著清香的味道把腰花埋起來,滋啦啦的滾油倒下,蔥花味被釋放出來。
腰花入口,軟爛適口、很有嚼頭、不臊不膩,豐富的口感充實著你的味蕾。
手抓骨
不僅僅聞起來香香的,吃起來也是超級棒,隨手抓起一根骨頭,滿滿的肉慾,大大的骨頭棒子,啃起來超級爽!
每塊分量超足的手抓骨,輕輕一扯就能脫骨,完全不用擔心難啃塞牙。
這樣的手抓骨吃起來才帶勁,無需過多的調料,上手撕著吃,咸香的肉質要大口啃起來才有味!
特色羊龍骨
滿滿一盤的羊龍骨,經過長時間燜制,龍骨肉質香嫩、酥爛、卻不油膩,骨頭多髓而不滑,湯汁鮮美可口!
吃羊龍骨可以直接用手抓,一塊塊香嫩的肉在手上停不過一秒就被肚子接收了。
每一塊都飽滿多汁,細膩飽滿的肉質,沒有一般羊肉的膻味、又充分吸收湯汁的鮮味,忍不住左右手各持一塊直接開吃!
特色羊龍骨
徽香炒雞
這道「徽香炒雞」,在菜單中總是具有很高的人氣!
雞肉既軟爛入味又不失細嫩鮮美,滋味醇厚濃郁,香氣撲鼻。
盤子周圍還貼了一圈麵餅子,小驢最愛這一口!蘸上湯汁,就是赤裸裸的誘惑!
餅借菜味,菜借餅香,麵餅子自帶的質樸香氣,加上濃香的醬汁,一口吞!
廣式鱸魚
廣式蒸魚講究保留魚的鮮味和魚肉的滑嫩口感,鱸魚肉質白嫩清香,且只有1根主刺。
蒸出來的魚肉非常的鮮嫩,魚汁里摻雜進配料的香氣,魚腥味得到了很好的中和,口味清淡但不單薄!
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