天津狗不理包子，
曾是包子界的一塊金字招牌，
但老字號的金招牌
也得靠品質來維護。
去年狗不理包子就因
「難吃又貴」衝上熱搜。
店鋪的一系列操作讓食客們
大感失望。
當時，一位博主發布了
狗不理包子王府井總店的探店視頻
品嘗後
認為「感覺裡面全是肥肉」「特別膩」
並稱「100塊錢兩屜有點貴」
當時該視頻全網播放超過1000萬
面對吐槽
這家店迅速發聲明稱
視頻侵犯了名譽權
要求有關微博帳號和製作人員道歉
還表示已報警
之後該聲明及發布聲明的帳號
均被刪除
消息一出，
廣大網友們對王府井狗不理餐廳的聲明
提出疑問：
以後吃完飯，還能不能在網上發表評價了？
隨後
狗不理集團通過官方微信
發布聲明回應此事，
直接把鍋甩給了加盟店。
「狗不理王府井店」為2005年狗不理改制前的加盟店並存續至今。
狗不理集團改制後，為了維護品牌美譽度和保障食品品質，狗不理集團堅持以直營為主，截至目前已陸續收回各地加盟期滿的80多家加盟店；其中北京原有12家，收回11家，僅存此一家加盟店。
狗不理集團方面表示，由於該店嚴重違反了狗不理集團企業品牌管理規定和與狗不理集團簽訂的加盟協議相關約定，嚴重損害了狗不理集團名譽，造成了極其惡劣的社會影響，狗不理集團從即日起，解除與該店加盟方的合作。
聲明發布後，
一眾網友似乎並不買帳。
有吐槽狗不理其他門店餐飲質量的，
有猜疑此舉是捨車保帥，
也有網友認為此等聲明流於表面，
態度不夠誠懇。
此外不少網友吐槽，
「還是要把又貴又難吃打在公屏上」
「配方都是總部的吧？」
「別說加盟店，你家總店也不好吃，謝謝」。
其中，吐槽口味的一條評論，
獲得了2.3萬個點贊。
而就在近期，
多家媒體爆料，
企查查APP、天眼查APP顯示，
狗不理餐飲管理有限公司
於3月17日變更經營狀態為註銷，
註銷原因為決議解散！！
企查查APP顯示，
天津狗不理餐飲管理有限公司
於3月17日變更經營狀態為註銷，
註銷原因為決議解散，
該公司曾於20年11月25日進行簡易註銷公告，
該公司唯一股東為狗不理集團股份有限公司。
記者致電天津狗不理總店，
工作人員表示，
並未收到相關信息，
店面正在正常營業。
針對此事，
@天津狗不理 發布了情況說明。
說明全文如下：
情況說明
我集團旗下狗不理餐飲連鎖武清店，坐落於天津市武清區威尼都，面積383平方米，工商註冊名稱為：天津狗不理餐飲管理有限公司，因經營達不到預期，集團決定關閉並註銷該店，並非網傳「天津狗不理註銷」、「狗不理決議解散」。
狗不理集團旗下餐飲板塊持續將質量安全、消費者口碑放在最重要的位置，不斷調整優化，2021年1月至2月營收同比增幅38%，2021年春節期間同比增幅46%。狗不理集團始終堅持「做老品牌不做老企業」，「做久不圖快，做強不圖大」的發展理念，衷心感謝消費者對狗不理的關心和關注。
狗不理集團股份有限公司
2021年3月18日
近期，北京商報記者走訪發現，
位於北京前門的狗不理直營門店已經停業，
這是狗不理在北京的最後一家餐飲門店。
而去年因鬧出「差評」風波
而被狗不理集團收回加盟權的狗不理王府井店，
目前已經更名為「京門馬記包子鋪」，
記者發現這家門店除了門頭
以及門口的品牌故事發生了變化，
店內裝修、桌椅、產品、服務模式等
和此前為狗不理加盟店時如出一轍。
狗不理集團董事長張彥森
在今年初接受媒體採訪時明確表示，
今後會將發展重心放在食品工業及電商業務方面，
同時在減少店面數量的基礎上，
做好留下的門店。
這也意味著，
餐飲業務將不再是狗不理未來發展的核心。
今天上午，
北京最後一家門店停業的消息
衝上熱搜。
不少網友表示，
口味不行是硬傷，
"一手好牌被打爛"。
說來，
有沒有朋友去北京吃過狗不理包子的呀？
口味到底怎麼樣，
在評論區和大家分享一下唄~
綜合自東方網、新聞坊、都市快報、介面新聞、每日新報、北京商報、微博
編輯：埃克斯
審核編輯：賀雨程
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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/BPQbgXgB9wjdwRpvVY0c.html