簡單易操作的豬肉芹菜木耳餅、營養價值高,被稱之"素中之葷

2019-07-21     我的工作午餐

對於單身的人來說,一個人回家吃飯不過是以為常的事情。過去不少人會認為一個的時間隨便吃一點就好了,沒必要過於講究。但如今很多人變得樂於享受一個人的時光,吃飯自然也要精緻格調。不知道你們看完這話有什麼感想嗎?

黑木耳營養價值高,味道鮮美,蛋白質含量高,被稱之"素中之葷",是一種營養頗豐的食品。既可作菜肴甜食,又可治療多種疾病,可謂藥食兼優。

木耳和芹菜一起吃的好處

1 補血止血

木耳和芹菜的鐵含量都較高,兩者搭配食用具有很好的補血止血的作用,經常食用木耳芹菜可以很好的防治缺鐵性貧血,對於貧血的朋友來說不妨多食些。

2、降血壓

芹菜含有的丁基苯酞物質具有鎮靜安神的作用,能夠抑制血管平滑肌緊張,降低外周血管阻力,從而降壓,而木耳同樣具有一定的降血壓作用,兩者搭配食用具有很好的降血壓作用。

3、潤腸排毒

木耳和芹菜中都含有膳食纖維,它們能夠促進腸胃的蠕動,吸附腸壁上的有害物質,減少髒東西在腸胃中停留的時間,兩者搭配食用具有很好的潤腸排毒功效。

食材:豬肉300克、小木耳10克、芹菜10、澱粉15克、生抽2勺、鹽適量,清水15克

第一步:豬肉用料理機搞爛,加入鹽攪拌均勻。

第二步:澱粉和清水兌,分三次加入,每次加入之前都需要肉吸收再加。

第三步:粉水全部加完之後加入生抽繼續攪拌,再加入食用油鎖住水分。

第四步:加入木耳、芹菜攪拌均勻,鍋中放少許油,用手做成一個圓豬肉餅,依次放入

第五步:小火煎至兩面金黃即可開吃,中途多翻面最好蓋上鍋蓋悶1分鐘,切保豬肉熟透

真的是非常好吃又美味,怎麼吃都不膩人

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