我們的一日三餐離不了主食,有一些主食確實是非常容易長肉的,眾所周知,像肉包子,油條,麻花這一類的,很少有人經常吃這樣的主食當作正餐,但是也免不了饞了會多吃一些,其實除了包子油條之外,還有3樣主食也是長肉最猛的,建議孩子一定要少吃一些。
一,方便麵。
方便麵裡面的調料也是熱量很高的,另外方便麵本身的麵餅是經過油炸處理的,所以熱量飆升,小孩子不易吃太多這樣的主食。
二,肉夾饃。
肉夾饃外面的麵餅是碳水化合物,而裡面會加上太多的肥肉,夾太瘦的肉吃不出香味,加肥肉的話吃起來又軟又香,滿嘴流油,吃得非常美味,但是這樣的主食熱量卻很高,不太建議常吃。
三,漢堡。
漢堡是小孩子非常愛吃的一道主食,但是漢堡也是經過油炸,而且高熱量,高糖分,多吃的話很容易長胖,建議戒掉這一類主食。
以上三種就是小朋友特別愛吃,但是特別影響身體健康的一些主食,如果常吃的話會很容易長成小胖墩兒,正確的吃法是選擇高營養但是不容易長胖的食物,作為主食經常來吃,接下來就分享幾樣可以當做主食來吃的低脂營養的美食,學會了也可以做給孩子吃。
一,紫薯。
推薦食譜【紫薯布丁】
食材:紫薯,純牛奶,白糖,吉利丁粉。
做法:1.先把紫薯清洗乾淨,去掉皮,再切成薄片,放入蒸籠裡面,隔水蒸熟把它取出來。
2.放入榨汁杯中,再加入牛奶,白砂糖,攪拌成非常細膩的麵糊,倒入一個碗中。
3.準備另一個碗,在裡面加入吉利丁粉,放40克左右的熱水攪拌均勻,融化好了之後和麵糊放在一起攪拌均勻。
4.把它倒入一個無水無油的保鮮盒中,放入冰箱冷藏4個小時,凝固之後倒出來切成小塊即可。
二,南瓜。
推薦食譜【南瓜發糕】
食材:南瓜,麵粉,白糖,酵母粉,黑芝麻。
做法:1.首先把南瓜清洗乾淨,去掉皮,去掉南瓜瓤,再切成薄片,放入鍋中,蒸熟之後取出來壓成碎泥,再加入少許白糖,攪拌均勻。
2.等南瓜泥冷涼之後,再放入酵母粉,麵粉,攪拌均勻和成一個光滑的麵糰。
3.準備一個蛋糕模具,把麵糊倒入,再撒上黑芝麻,蓋上蓋子醒發至原來的兩倍大,再放入鍋中,冷水入鍋,水燒開之後繼續蒸30分鐘,關火之後繼續悶5分鐘即可出鍋。
4.切出自己喜歡的形狀即可食用。
三,山藥。
推薦食譜【山藥餅】
食材:山藥,麵粉,酵母粉,雞蛋,白糖。
做法:1.首先把山藥清洗乾淨,去掉皮,然後放入鍋中隔水蒸熟,大概蒸15分鐘,把山藥取出來,放入一個盆子中壓成泥。
2.在碗中磕入一個雞蛋,加入少許酵母粉,白糖攪拌均勻,把蛋液倒入山藥泥中拌勻,再加入少許的麵粉,揉成一個光滑的麵糰,放入鍋中,蓋上蓋子,讓它醒發至原來的1.5倍大。
3.取出來之後,把麵糰擀成薄薄的麵餅,扣出來圓形的麵皮,鍋中倒油,加熱至6成熱,放入麵皮開始煎至兩面金黃色即可出鍋。
四,蓮藕。
推薦食譜【糯米藕】
食材:蓮藕,糯米,冰糖,紅糖,紅棗。
做法:1.把糯米提前一個小時放入清水中浸泡一下。
2.把蓮藕清洗乾淨去掉皮,從一端切掉一小截,然後泡好的糯米放入藕中,用筷子把糯米往裡戳一下,這樣會比較緊實。
3.大概裝到8厘米處就可以了,不要裝得太滿,否則很容易露出來,最後再用牙籤把切下來的一節固定上。
4.把紅棗浸泡到水中,5分鐘取出來,清洗乾淨,切開把棗核去掉,放入鍋中,加入足量的清水,再把蓮藕放進去,倒入幾粒冰糖和紅糖,蓋上蓋子,保持小火慢煮兩個小時。
5.煮好之後不要接著出鍋,讓它在湯汁裡面浸泡4個小時,然後再撈出切成薄片即可。