食材:糯米粉150克，黃豆粉70克，白砂糖10克，豆沙少許，玉米油少許。

做法:1.先把糯米粉放在一個大碗中，然後倒入清水，邊倒水邊攪拌，把它揉成一個麵糰，在盤子下刷上薄薄的一層油，然後把糯米糰放入盤子中，壓成扁扁的形狀，放入鍋中蒸20分鐘取出。

2.黃豆粉放入平底鍋中干炒一下，炒的過程中不斷地去攪拌，防止炒糊，直到黃豆粉炒到金黃色，有濃濃的蛋香味之後把它取出來，倒在一個大的盆子中。

3.把白糖放入豆粉中攪拌均勻，然後拿過濾網過濾成比較細一些的豆粉，放在案板上。

4.把蒸好的糯米糰放入豆粉里，揉成一個光滑的麵糰之後，再擀成又大又薄的麵皮，然後上面鋪上薄薄的一層豆沙。

5.從一頭開始向另一頭捲起來，然後切出一小卷一小卷的形狀就可以了，把它整齊地擺放在盤子中即可食用。

三，貓耳朵。

食材:麵粉600克，紅糖180克，溫水220克，酵母粉6克，牛奶，五香粉，植物油。

做法:1.把準備好的麵粉分成兩份，其中一份放入紅糖，另一份不放紅糖，把兩份麵粉都加入清水，酵母粉，揉成一個光滑的麵糰，把麵糰蓋上蓋子，放在溫暖的地方醒發30分鐘。

2.醒發好的麵糰取出來揉一下之後，擀成又大又薄的麵皮，在其中一個麵皮上面撒上五香粉，另一個擀到薄一些。

3.把兩張麵皮疊放在一起，從一頭開始向另一頭捲起來，然後放入冰箱裡面冷凍5分鐘，取出之後切成薄片，這樣更加容易定型。

4.在鍋裡面倒入油，加熱到三成熱把貓耳朵放進去開始炸，炸到表面金黃酥脆就可以撈出來，控油放入盤中，冷涼一些即可食用。

四，山藥條。

食材:山藥，鹹鴨蛋，麵粉。

做法:1.把山藥清洗乾淨，去掉皮，然後切成5厘米左右的段，再改刀把它切成細長條，放入清水中清洗一遍之後，再放入清水中浸泡三分鐘，把它撈出控水，放入一個大盆中。

2.在山藥裡面撒上兩勺麵粉去攪拌一下，讓山藥的表面都裹上薄薄的一層麵粉。

3.鍋中倒入植物油，加熱到三成熱，把山藥放進去，保持小火開始炸，炸的過程要用筷子不斷地攪拌，防止粘連在一起，炸好之後把它撈出控一下油。

4.把鹹鴨蛋磕開之後只用蛋黃，把蛋黃壓成泥，然後放入炸山藥的油中攪拌均勻，再把山藥放入二次復炸，讓蛋黃裹在山藥上，立馬撈出控油，這樣一道非常好吃的黃金山藥條就做好了。

五，蔓越莓餅乾。

食材:低筋麵粉100克，黃油70克，蔓越莓干30克，白砂糖10克，糖粉40克，蛋液13毫升。

做法:1.首先把準備好的蔓越莓干切得非常細小，放入一個盤子裡備用。

2.把黃油從冰箱裡取出來，放在冰箱內讓它自然融化，在裡面加上糖粉，攪勻之後再把蛋液放進去，繼續攪拌，用打蛋器把它打成蓬鬆的白色棉花糖形狀。

3.再分兩次把低筋麵粉放進去，揉成團之後加入蔓越莓干，繼續和勻，整理成細長條，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱的冷凍室凍10分鐘。

4.取出來之後把它切成薄片的形狀，烤盤裡面擺上吸油紙，把蔓越莓干放入烤盤裡，在烤箱中170度上下火烤15分鐘取出即可。