自製美味雞蛋泡,做法簡單,新手也能做

2022-07-23     小楊聊美食

原標題:自製美味雞蛋泡,做法簡單,新手也能做

用料

鹽2克、麵粉150克、雞蛋3個、水100克左右

雞蛋泡的做法

1、將麵粉,鹽,雞蛋,水混合調成這個濃稠度的麵糊,水可以慢慢加,到這個程度為止

2、油溫七成熱,改中小火,一小勺一小勺的倒入油鍋中炸至金黃飄起,可以用筷子輔助,從勺子上剮進去速度快一些

3、剛出鍋的時候外層脆脆的,裡層軟軟的,即便是涼了也是軟軟的超級好吃。

小貼士

加水的時候注意先少量加,不要一下全倒進去,免得一會稀了又加面稠了在家水,再加雞蛋

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文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/909858bbe6ccaf60e4a85e11c8ec147e.html