讓孩子們排隊的華夫餅!輕鬆在家做,酥香甜嫩,比蛋糕省事好吃

2019-12-25     芋兒烘焙


​冬至過後,天氣更冷了。早起也越來越難了。這段時間的早點就是最為簡單快捷的華夫餅。無需早起,十分鐘就能搞定。華夫餅起源於比利時,又叫格子餅,是一種紅遍全世界的食物。華夫餅做法簡單,比起其它烘焙類的點心來,可以說是零難度了,烘焙新手都可以一次成功。

​真的好簡單呀!不用打發雞蛋,不用打發黃油,也就雞蛋、牛奶、麵粉等隨便拌一拌,用機子一加熱就好,也太簡單了!真是小學生都能輕鬆搞定哦。

​熱吃、冷吃都行,喜歡甜食的,還可以加點奶油、或奶酪、或花生醬、或淋點蜂蜜,加點冰淇淋,配一杯牛奶,或一杯熱可可,哇,自己會做,就是可以這麼任性!下面就來看看吧。一分鐘就學會了,會了做給孩子吃。

​【原味華夫餅】
食材:金龍魚臻選糕點用小麥粉 100克 ,玉米澱粉 40克,黃油 40克 ,牛奶 100克,雞蛋 3個 細砂糖 50克,無鋁泡打粉 3克 。

​製作方法:

1.將金龍魚臻選糕點用小麥粉倒入碗里,加入玉米澱粉,泡打粉拌勻。

​2.在盆子裡敲入3個雞蛋,加入細砂糖,用手動打蛋器攪打均勻,不需要打發。

​3.接著加入牛奶,邊倒牛奶邊用手動打蛋器攪勻。

​4.然後將混合均勻的粉類,過篩到雞蛋糊里。,畫「Z」字拌勻。

​5.黃油提前隔熱水或者放入微波爐里加熱融化成液體。在麵糊里倒入融化的黃油,用手動打蛋器攪拌均勻。

​6.將ACA輕食機插上電源預熱2分鐘。在華夫餅烤盤上刷上薄薄的一層融化的黃油,縫隙里也要塗抹到。

​7.將拌好的麵糊倒入量杯里,然後把麵糊輕輕地倒在華夫餅機上。

​8.合上蓋子。將輕食機的烘烤時間調至5-6分鐘,機器就開始烘烤了。

​9.時間到了打開華夫餅機蓋子,美味的華夫餅就烤好了。

​10.用橡皮刮刀煎取出美味的華夫餅,裝入盤子裡。

​11.取出美味的華夫餅,裝入盤子裡。草莓和藍莓洗凈,用廚房用紙擦乾水分。切好擺放到華夫餅上。

​搭配楓糖漿、花生醬或者巧克力醬,酸奶,既美味又養顏,不管是作為早餐或者下午茶,都是特別受歡迎哦,做法簡單,你也試試吧。

​小貼士:

1.這道華夫餅用的是泡打粉,泡打粉選用無鋁泡打粉。無需醒發,調好就可以烙制。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/7PiiPm8BMH2_cNUgmm-N.html