豬肉又漲價了,瘦肉已經賣40一斤了,老闆說:年底豬肉還要漲!

2019-11-06     保羅廚房

在我們的日常食材之中,如果說起肉類食材,吃的最大眾的也就是豬肉,當然也是最基本的肉類食材,豬肉一般也是大眾食材,價格不是太貴,一般都是在十塊錢一斤上下浮動。按說正常家庭都吃得起,不過這一兩個月大家都直呼吃不起豬肉,原來這一兩個月豬肉的價格暴漲。

其實本人不怎麼清楚,因為家裡人吃豬肉比較少,基本上半個月才吃一次,上個月去超市購買豬肉,那時候五花肉才20塊錢一斤,可能是冷鮮肉的原因,比市場那種新鮮豬肉便宜一些,所以一些買個三五斤就可以吃很久,但是前幾天去買豬肉時,才發現即使是冷凍五花肉,也已經賣到了27塊錢一斤,當時我就比較驚訝,詢問老闆為啥豬肉漲價這麼厲害?

老闆卻說了一句比較雷人的話,他說現在的豬肉不算貴,你趕快多買一些吧,後面還會接著往上漲。我不解就問為什麼,他說現在外地的豬瘟疫傳染嚴重,對於豬肉的質檢非常嚴格,基本上外地豬都運不過來,而本地的豬也比較少,就算是一些大養豬場,質檢部門全都勒令填埋,不讓活豬存在,所以現在的豬肉非常緊缺,價格一直不斷往上漲。

我就問現在這個情況是不是還要持續很久,需不需要多買一些,老闆說這個確實不好說,最好多買豬肉備用,很可能一兩個月之內都降不下來。

當我又過了幾天來逛超市,發現五花肉已經漲到了35元一斤,這個漲價的速度已經快要趕上坐火箭了。對於牛羊肉而言,因為養殖的難度,加上生長周期長,賣的比較貴這也無所謂,畢竟我們平常飲食中,吃牛羊肉也不是太多,有時候甚至幾個月都不會吃上一次,而豬肉就是我們正常的食材,基本上每天炒菜都會放一些。

所以價格下子漲了一倍多,確實讓很多人承受不起,尤其是一些普通的家庭,一斤瘦肉都要四十多塊錢,確實在飲食支出就是不小的一筆錢,一個月下來吃豬肉就要花去不少錢。不知道大家那裡的豬肉現在買什麼價格?是不是也漲價這麼厲害?

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