豆沙不用花錢買自己也能做,只需簡單3步驟,又香又甜還好吃!
相信很多人都比較喜歡吃紅豆沙餡的糕點,平時我們所吃的糕點中有很多都是有紅豆沙餡的,這種餡兒的糕點,由於口感與味道好吃,所以在市面上非常受人們的歡迎與喜愛。小編比較喜歡吃的是豆沙包,豆沙包吃起來不僅味道香甜可口,而且還營養豐富。經常吃紅豆沙還具有清熱解毒,健脾益胃之作用。
平常大多數人想吃豆沙糕點的時候,一般都會選擇去外邊糕點店裡購買,很少有人自己在家做著吃,主要原因有兩個,一來是不懂的豆沙的製作方法,二來是很多人覺得在家做豆沙會比較麻煩,所以想吃豆沙糕點的時候一般花錢買著吃。
小編告訴你,其實豆沙不用花錢買著吃,在家也能做,豆沙的製作方法並沒有想像中的那樣複雜。今天小編就教你如何在家做豆沙,只需簡單的三個步驟,在家就能做出又香又甜還好吃的豆沙,希望我的分享能給你帶來收穫。
自製豆沙所需原料,紅豆500克,白糖100克,食用油適量。
豆沙詳細製作流程:
第一步,先準備一個乾淨的盆兒,然後將提前準備好的紅豆放入盆中,倒入適量的清水進行清洗一遍。這一步的目的是將紅豆表面的一些灰塵跟雜質清洗乾淨。然後撈出紅豆控干水分備用。
第二步,準備好高壓鍋,將烘乾水分的紅豆,放入高壓鍋中倒入適量的清水,紅豆與水的比例掌握在1:1就可以。蓋上高壓鍋蓋等上氣後,壓 30分鐘即可。
第三步,將高壓鍋中壓好的紅豆,取出倒入盆中放涼備用。然後等到紅豆完全涼透之後,再用擀麵杖將紅豆全部搗成紅豆泥。
平底鍋預熱將紅豆泥倒入鍋中,調入一些白糖,食用油。開小火用鍋鏟慢慢翻炒紅豆泥。把紅豆泥,白糖,食用油完全炒制融合後,盛出來放入盆中即可。
以上小編所分享的就是家庭版的,紅豆沙製作流程,掌握好這三個步驟,每個人在家也能做出香甜與可口的豆沙來。做好的豆沙,可以用來做各種各樣的的豆沙餡糕點。不僅做法簡單,而且口味也比外面做的還要好吃。