現在很多上班族都壓力山大。他們經常忙於工作，沒有時間做飯。他們幾乎總是在外面吃飯。他們很少花時間準備大餐來獎勵自己。即使在周末，他們也想睡得更多，經常外出就餐。外賣或吃快餐既沒有營養，也不利於身體健康。成為家庭主婦後，小饞貓負責在家三天吃飯，每天做簡單快捷的油炸食品，既營養又衛生，因為冬天吃的東西是相對的。油膩，所以，今天小饞貓給家人煮點清淡的食物，這樣既可以刮油，又可以減肥美膚。
就算說冬天要進補，也不能光吃點魚，蔬菜水果也要適量吃，這樣營養才會均衡。你喜歡土豆嗎？有人說土豆經常看到土豆就吃到沒胃口。今天饞嘴小貓要給大家介紹的是土豆，不過這個土豆是紫色的土豆，你吃過嗎？比一般的土豆好吃，口感更濃，口感軟糯，營養價值更高，剖開後，光是看到顏色就讓人餓了。一道簡單的炒菜就能滿足大家。五分鐘就能炸出一大盤，家人吃起來也吃的不亦樂乎。接下來小饞貓就來分享這道菜的做法。
紫色土豆在市場上並不常見。每次見面，我都會買房子。紫藥明含有花青素，能抑制黑色素的產生，清除體內自由基，有美白肌膚的作用。它可以鬆動毛孔中的污垢並清潔皮膚。它不僅可以為皮膚補充水分，還可以滋養皮膚。臉上的雀斑已經消失，小臉水嫩。皮膚不好的人可以試試這道菜，保證讓你吃到第一口就愛上這道美食。
炒紫藥明絲非常簡單，五分鐘就能炒一大盤。先將切碎的大蒜放入鍋中炒香，然後加入藥明絲炒香。吃起來清爽可口。這道菜的製作非常簡單，所需要的食材都很普通。在做這道菜之前，我們需要先準備好主料：紫藥明、鹽、雞湯、大蒜、食用油。第一步，把買回來的紫藥明去掉外皮，用清水洗凈，切成片，再切成片，裝盤待用，大蒜去皮洗凈壓碎它。成為碎片。
熱鍋加入食用油，油溫50%時，先將蒜頭放入鍋中，再放入藥明絲，快速翻炒2分鐘，待藥明絲熟透。碎了，我們可以準備調料，加入適量的鹽和寵物雞，翻炒幾下入味，就可以出鍋了。
紫藥明不僅味道鮮美，而且營養豐富。它含有豐富的微量元素、多種胺基酸、蛋白質、維生素等成分，對人體非常有益。吃紫藥明有很強的飽腹感，可以減少其他食物的攝入。調理，規律飲食還可以撫平腸胃，減少脂肪堆積，排出體內吸收的有害物質。排除毒素後，小臉會柔軟光滑。紫藥明還可以提高免疫力，增強體質，老少皆宜的一道菜，而且很清爽，不妨試試。