【安全生產】縣市場監督管理局突擊檢查學校食堂

此次重點檢查肉類食材的安全性與合規性。執法人員嚴格審查了肉類購入票據是否齊全、供貨商的資質與證件是否有效以及食堂台帳記錄是否存在缺失等情況。在實地檢查過程中，執法人員通過眼看、鼻聞、手摸等直觀手段，仔細檢查食材是否新鮮。同時，還著重檢查了病媒有害生物的防治情況以及反食品浪費整治工作的推進情況，確保食堂環境清潔衛生。此外，執法人員現場強調了「食安遼寧」溯源碼的應用，要求學校從源頭上把好食材質量關，確保食材的安全性。

通過此次突擊檢查，進一步深化拓展了市場監管系統行風建設，全面提升了市場監管和服務水平，優化市場監管系統作風行風，為校園食品安全保駕護航。

供　　稿：縣市場監督管理局

編　　輯：李易航

責任主編：韓　偉

制　　作：白佳雪

監　　制：王海紅