提起「扁鵲」馬上會使人聯想到中國傳統醫學，但世人多知「扁鵲」其人，卻不知這個名字並非他的真名。「扁鵲」原是上古黃帝身邊的神醫，在神話傳說中更被尊奉為神，那麼中醫「扁鵲」又是誰呢？其實他的本名叫「秦越人」，嬴姓，秦氏，一說又叫「秦緩」；他的祖籍也是說法不一，但戰國時人是肯定的。
因為「秦越人」醫術高超，在民間多救死扶傷，世人以為「神醫」，因此就尊其為上古「扁鵲」之名諱；久而久之，「秦越人」就變成了「扁鵲」，「扁鵲」指的就是「秦越人」。相傳扁鵲少時學醫於「長桑君」，盡得醫術秘方，不僅醫術高超，而且精通各科；相傳扁鵲一生遊歷各方，在趙國「邯鄲」時，因趙人尊重婦女，他就主治婦科；到周國「洛陽」時，周人敬老人，扁鵲就專治老年人疾病，諸如耳聾、眼花、四肢痹痛等；到了秦國「咸陽」，秦人喜愛孩子，扁鵲就主治小兒疾病。
扁鵲一生在各地治療各科病症，這不僅使他名聲噪起，被人尊為「神醫」；同時扁鵲自己也從中汲取了不少經驗，開創性發明瞭望、聞、問、切，也就是中醫沿用至今的「四診法」。相傳扁鵲還留有《扁鵲內經》、《扁鵲外經》，但這兩部醫學經典已經失傳，後世還有《難經》傳世，但多認為是有人假託扁鵲之名所著；這部書雖有可能不是扁鵲親手所著，但也為後世中醫學的發展貢獻頗多。
儘管相傳神醫「扁鵲」有妙手回春之能，救死扶傷之德，但其實扁鵲並非什麼病症都治；在他的一套醫學理論中，還有頗為強硬的「六不治」。凡是這「六不治」中患者犯忌其中任何一條，扁鵲就會態度十分強硬的拒絕治療，任其患者自生自滅；扁鵲這「六不治」也隨他的望、聞、問、切一樣，流傳千年，直到現在還有不少「中醫院」以此六條為醫規。
扁鵲「六不治」第一條——信巫不信醫。
所謂「信巫不信醫」很好理解，當然也跟扁鵲當時生活的年代有關。在扁鵲生活的戰國時期並沒有系統的醫學體系，更沒有所謂的各科，甚至獸醫、人醫混雜，即便扁鵲自己也一樣並非專研與一科；相反的，歷史更加悠久的「巫醫」反而極為盛行。但所謂的「巫醫」大多是盲目的求助神明，或者畫符驅鬼之類，這既不能使患者痊癒，甚至會因為拖延救治的最佳時間而最終使患者病情更加嚴重；但還是因為當時並沒有正統的「中醫」，大多數人仍堅持著「巫醫驅鬼」的治療傳統，即便是「扁鵲」親自救治，也多遇到不信任的情況。
因此，扁鵲把「信巫不信醫」作為自己治療原則的第一條也有「賭氣」的成分；即便是放到現代社會，科學技術已經十分發達，但仍有少數人堅持「信巫不信醫」的傳統思想，這不僅給救治自己的醫生帶來不便，同時也是對自己身體，甚至家庭的不負責。這麼看來，不僅僅是扁鵲「賭氣」，就是現代醫生遇到這種情況也難免生氣。
扁鵲「六不治」第二條——驕恣不論於理。
這條從字面上看也不難理解，所謂的「驕恣」也可以認為患者自以為身嬌體貴，橫挑鼻子豎挑眼，覺得救治自己的醫生身份低下等等；「不論於理」那就更好理解了，甚至可以理解成現代社會中屢見不鮮的「醫鬧」事件。
扁鵲「六不治」第三條——輕身重財。
其實這一條在現代社會中頗有爭議，可以理解成某些人為了家庭，為了子女，自己不顧身體的承受能力而拚命掙錢；殊不知在身體沒問題的情況下或許能掙些錢，但一旦出問題就是「大病」，要花的錢比當初掙的錢更多。當然這也有情可原，每個人都有追求幸福的權利，也都有疼愛子女的心情；但在掙錢的同時，一定要注意身體的承受能力。
如果說上訴的例子「情有可原」的話，那麼一些老人就表現的很讓人無奈了。有些老人自己一生勤儉，即便是身體不舒服也總是習慣於「拖」，甚至明知病情嚴重也極力阻攔醫生為其救治，名曰「小病不治」，實則多出現「小病拖大病」的例子。這種例子就是典型的「輕身重財」，但僅以此例來看，既讓兒女心疼，同時也不利於醫生救治，更是一種對自己身體不負責的表現。
扁鵲「六不治」第四條——衣食不能適。
所謂的「衣食不能適」在字面上看其實是扁鵲單指諸如「暴飲暴食」、「貪杯好色」等類人；在古代封建社會中，上至達官貴人，下至貧苦百姓，其實他們都有「暴飲暴食」的傳統習慣。因為達官貴人都極其鍾愛所謂的高檔藥膳，諸如燕窩、魚翅等等，而一旦遇到極其稀有的就難免會「暴飲暴食」，殊不知這種所謂極其稀有的食材，其本身就帶有很重的「藥性」，或是極陽，或是極陰，即便是只吃一次，這些東西吃的過多非但不會起到好的作用，反而會使身體不能承受而釀成大禍。
再說「貧苦百姓」，在扁鵲那個戰亂紛飛的年代，無論是哪國的百姓，幾乎都生活在貧困之中，因此「食物」對他們來說是極其珍貴的。所以很多百姓都是經常處於飢餓狀態，一旦有充裕的食物難免會一次吃個夠，這就是「暴飲暴食」的典型例子；其實這種「暴飲暴食」也一直被延續，直至現在還有很多人也是如此，很多大人抱著「疼愛」的本意，在孩子已經吃飽的情況下仍強迫繼續吃，美其名曰「吃多了長大個兒！」至於後果就不言而喻了。
「貪杯好色」就不多做解釋了。扁鵲的「衣食不能適」在今天很多中醫仍時常掛在嘴邊，但今天指的已經不再是單純的「暴飲暴食」，更增添了「飲食習慣」、「作息時間」等等，因為現代社會雖然多數人不再處於飢餓狀態，但諸如「高血壓」、「心血管疾病」等卻多是因為長久不良的「飲食習慣」所造成的；至於無規律的「作息時間」，現代人表現的更為明顯。
扁鵲「六不治」第五條——陰陽並，藏氣不定。
關於這一條的理解就比較抽象了，涉及一些中醫理論。所謂的「陰陽並」，可以簡單的理解成「氣」和「血」；在中醫理論中，「氣血」即依附於五臟，同時又是五臟的主導因素。一旦氣血混亂那就預示著五臟已經病情嚴重；相對的，五臟有疾馬上又會反映到氣血主導的面色、四肢或者精神狀態等等。
而「藏氣不定」，按照現代中醫的理解，主要是指脾、腎，既可以單純的理解成「五臟」，同時又可以理解成「經絡」；但無論是「脾」還是「腎」，他們都是人體「藏精納氣」的關鍵所在，因此，扁鵲認為氣血混亂，脾腎衰竭的患者已經無力回天。諸如歷史上著名的「扁鵲見蔡桓公」，當初扁鵲多次從「蔡桓公」氣血面色等處看出其「有疾」，但蔡桓公不聽，直到後來扁鵲知道蔡桓公已回天乏術，於是乾脆躲起來不予救治。
扁鵲「六不治」第六條——形羸不能服藥。
其實這一條也很明顯，從字面上就可以理解，簡單的理解，是指病患已經病入膏肓，甚至到了不能「吃藥」的地步；這種狀態就是現在俗稱的「彌留」，對於扁鵲來說也愛莫能助。扁鵲這條「不治」的規矩其實很人性化，既然不能治，與其像某些「庸醫」，為得錢財而強行救治，倒不如讓患者再與親人相聚一時。
扁鵲被世人尊為「醫祖」，不僅是他開創了中醫望、聞、問、切四診法，同時也體現在他的「六不治」中；尤其是這「六不治」，放在千年後的今天依然適用。