生活中，我們經常吃的蔬菜，看起來便宜又新鮮就一定是正常的嗎？事實上是不同的。他們中的許多人都有問題。就像我們經常吃的豆芽一樣，它們的價格非常便宜。一塊錢就能炒一盤。這是非常實惠的。不過，外面買的豆芽大多都含有一些添加劑。使用這些添加劑後，豆芽能生長得很好，顯得堅韌、新鮮、不易變質。我們看到它們就很喜歡，但是吃太多也不好。
如果我們想吃豆芽，我們可以自己做，而不用從外面買。我們製作的豆芽純天然，不含任何添加劑。它們健康且可以安全食用。這也很容易做到。只要掌握技巧，就能輕鬆發芽豆芽。一旦學會了，零失敗，兩天就能吃完。非常方便，只需要水。喂家人是安全的。
豆芽
需要：綠豆、水
1.先將綠豆用清水浸泡。請勿使用熱水。將它們浸泡過夜。只要把外殼蒸熟，豆子就會發芽。
2、準備一個蒸鍋。蒸籠上的縫隙越緊越好。然後準備兩塊乾淨的紗布，泡在水裡，在蒸籠上鋪一塊紗布，然後把瀝干水分的綠豆放在紗布上。塗抹均勻後，蓋上一塊紗布。請記住，紗布覆蓋不應太厚。
3.包好紗布後，在紗布上放一些水。水量要適當。如果水太多，豆子就會腐爛。然後蓋上蓋子。豆子發芽時，早晚各澆一次水。通常3天左右就可以完成。生長好後，如果溫度較高的話，2天就可以了。
自己種植豆芽非常容易，不需要任何添加劑。這樣的豆芽無論怎麼吃都是美味又健康的。記住你喜歡吃豆芽，所以嘗試一下，相信你一定能成功。想要種好豆芽，掌握這三個技巧： 1. 豆芽的載體一定要透氣。 2、豆芽發芽期間要澆水、濕潤。 3、避免強光照射。只要每個人都掌握了它，就不能保證失敗。做法簡單，兩天就可以吃完。
在煮的過程中，要注意瀝干豆子的時候不要太快。水溫不宜40度，儘量用冷水為好。有些人喜歡又短又肥的豆芽，但不喜歡長的。因此，當您關閉蓋子時，只需將其推低並在上面放一個重物即可。如果你想吃豆芽，自己發芽，你已經學會了怎麼做。