老媽曬10斤這菜，一盤拉出隔天宿便，腰圍細2圈，皮膚還細膩
每年家裡的菜園子都會種一些當季的食材，尤其夏季的蔬菜更多，都不需要外面買菜，像夏季茄子，青椒，番茄，黃瓜等，媽媽也會將這些食材利用起來，番茄會做一些番茄醬，黃瓜會腌製成小菜，今天呢，小饞貓要說的豆角，家裡的豆角吃不完，媽媽每年都會曬上一些豆角，密封起來，想吃的時候，泡上一些食用，小饞貓最洗凈干豆角燉肉的吃法了。
前幾天呢，媽媽郵寄一些干豆角來，小饞貓迫不及待的和肉一起燉著吃，美味可口，五花肉肥而不膩，干豆角吃起來勁道可口，意猶未盡，干豆角燉肉的做法十分的簡單，需要的食材更是常見，一起來看看這道菜的做法吧。
干豆角燉肉，我們做這菜前呢，先把食材備好，干豆角一把，五花肉一塊，食用油適量，雞精少許，大蒜，生薑，生抽。先提前將干豆角浸泡在水中，泡發後，再用清水沖洗乾淨，瀝水後切成段狀，五花肉洗洗乾淨，切成塊狀。
起鍋之後呢，先把食用油倒上，將五花肉放鍋中，快速的翻炒後，加上生薑，大蒜，八角 ，生抽進去，再把干豆角放鍋中，快速的翻炒，加上些溫水，鹽，雞精進去，大火燒開，轉中火燜上15分鐘，就可以食用了。
干豆角燉肉吃起來特別的可口，即使是五花肉吃起來卻不會覺得油膩，常吃這道菜，還能起到瘦身刮油的作用，豆角中的膳食纖維豐富，食用後能夠幫助腸道排出垃圾毒素，還能快速的幫助排出糞便，有助於減肥瘦身，而且干豆角屬於低熱量的食材，想要瘦身的話，不妨常吃一些，讓你解饞，還能輕鬆的瘦下來。