8月2日，駐馬店市泌陽縣郭集鎮市場監管所開展農村集體聚餐食品安全專項檢查,有效防範農村集體聚餐食品安全風險。
檢查組入村到戶，對衛生、餐飲具清潔消毒、食品原料採購查驗、索證索票進行監督檢查，並對聚餐場所防塵防蠅措施、原料與成品、食品加工、留樣等操作規範進行現場指導，了解宴席承辦方的備案情況、醇基燃料的使用情況。查看從業人員是否持有健康證、是否做到生熟分開、留樣是否規範等，對不合規的地方現場提出整改意見。
加強宣傳引導，充分發揮郭集鎮村級協管員的作用，嚴格落實報備制度，向集體聚餐的舉辦方和流動宴席的承辦方宣傳食品安全知識、積極推進位止鋪張浪費行為，落實「光碟行動」，引導廣大群眾樹立良好的飲食衛生習慣和厲行節約的文明新風。
泌陽縣郭集鎮市場監管所通過開展常規化指導和突擊檢查，進一步推進轄區集體聚餐規範化，確保農村集體聚餐事前有申報、過程有監管、事後可追溯，全力保障老百姓的聚餐安全。（通訊員 劉思源）
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