早餐快手雞蛋餅，5分鐘搞定，健康衛生，比雜糧煎餅好吃多了

【早餐快手雞蛋餅，5分鐘搞定，健康衛生，比雜糧煎餅好吃多了】

早餐很重要，但很少有人願意長時間準備早餐，快節奏的工作和生活，讓人們習慣了去早餐店或者路邊小攤上買早餐吃，雖然簡單快捷，可總是不放心小攤上的衛生，尤其是天氣熱的時候，現做現賣的東西尤其講究食材的新鮮度。

與其去小攤子上買不放心的早餐，還不如自己早起5分鐘，給自己做個營養健康的雞蛋餅。雞蛋餅做法很簡單，5分鐘就搞定了，不僅好吃，還很健康呢，具體做法我們來看看吧。

【配料】

雞蛋 / 麵粉 / 清水 / 植物油 / 食用鹽 / 火腿腸 / 黃瓜 / 豆瓣醬 / 白芝麻

【步驟】

1、容器中倒入適量麵粉，加入適量清水調成麵糊，麵糊不要太干，用勺子舀起來滴下去的時候，要有流動感，但也不能像水一樣太稀了。

2、混合好的麵糊最好過篩一遍，過掉一些沒有溶解的麵粉，讓麵糊更加細膩，攤出來的餅才更加好吃。

3、平底鍋刷適量植物油，將麵糊倒在平底鍋上，攤均勻。一面煎熟之後翻面，翻面的時候小心點別弄破了。

4、翻面後，打一個雞蛋在餅上，攤均勻之後燒熟即可。雞蛋上再撒一些白芝麻。

5、再次翻面，將另一面塗上豆瓣醬，也可以是番茄醬，甜辣醬，自己喜歡吃什麼醬就放什麼醬吧。

6、火腿腸切好，黃瓜擦絲備用。

7、將火腿和黃瓜絲放在雞蛋餅上，底部和兩邊捲起。

8、一塊雞蛋餅就做好了，當然雞蛋餅里也可以放一些生菜，土豆絲之類的，喜歡放什麼就放什麼吧。

一個雞蛋餅，搭配一杯豆漿，每天這麼吃，保證每天都心情愉悅，身體健康有活力。

兔兔覺得這種軟軟的雞蛋餅比雜糧煎餅好吃，大家覺得呢？

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