眾所周知，日本是一個四面環海的島國。日本當地的海鮮資源也是相當豐富，正所謂靠海吃海，所以日本當地人大多數都是喜歡吃海鮮的。而且當地人吃海鮮的方式跟我們平時吃海鮮的方式還不太一樣，平時我們都是吃熟食的海鮮，而他們除了喜歡吃熟食的海鮮之外，還喜歡生吃海鮮，尤其是喜歡吃生魚肉。
相信平時有了解過日本美食的朋友就知道，當地的美食不僅有壽司，還有美味的刺身，生魚片等等。對於日本人來說，每天都是要吃生魚肉的。所以就有網友不解說，日本人為什麼喜歡吃生魚肉呢？之前有很多中國吃貨都是認為生魚片這種食物不能吃，因為是有寄生蟲的，後來日本人有了這種吃法之後也有些吃貨朋友就喜歡上了。
我們也都知道這日本人在吃這方面還是非常講究的，所以一般能做成生魚片，刺身這種食物的魚肉都是比較高級的魚肉。再有就是日本人把生魚肉當成了一種「藝術」大廚們在製作生魚片，刺身的時候都是非常的用心。每次做出來的食物都是非常的精緻好看，讓人看著就覺得非常的有食慾了。
像大家現在看到的這種生魚片在大廚的處理下都是做成非常好看的食物，而且每一片魚肉都是根據魚肉的紋路去切的。日本人喜歡吃生吃魚肉也是因為他們覺得魚肉生吃才更加的原汁原味，才更加的有味道。雖然說可能有寄生蟲，但是在吃的時候會蘸著芥末醬油一起吃，這蘸醬裡面的芥末就可以殺死一些寄生蟲了。
所以日本人的飲食習慣一直以來都是喜歡吃生魚肉，現在也有很多吃貨朋友也是喜歡吃日本的生魚片，刺身等美食。雖然小優沒有吃過，但是小優看著那些日料還是覺得不錯的，不知道你們是怎麼看的呢？