一直以來,海底撈火鍋都是以它的服務出名,可以說是無微不至,真正感受到「上帝」般的服務了。然而前段時間,一條「千萬別讓海底撈知道你生日」的話題被頂上了熱門,也讓以「熱情服務」聞名的海底撈陷入了尷尬之中。
這篇《千萬不要讓海底撈知道你生日,太可怕了哈哈哈哈》文章在各處刷屏,細數了在海底撈過生日時得到的一系列暖心但令人尷尬的服務,包括一群人唱生日歌、舉LED燈牌還有強行尬舞等正常操作,這一套組合拳打下來,估計不少社恐人員都要吃不消了。這也反映了多數消費者對海底撈當下過度熱情服務的不適應。
所以為了應對消費者的新需求,海底撈專門推出了「請勿打擾」服務。這項海底撈提供的新服務,如果比較抗拒海底撈的「熱情服務」,可以在桌上顯眼的位置放上「請勿打擾」的牌子,之後海底撈服務員就僅提供正常的上菜、清理空盤等基本服務,而用餐的消費者也可以避開被「海底撈式熱情服務」支配的恐懼。
對於推出上述服務,海底撈方面表示,是為了更好地服務不同顧客的個性化需求,部分門店嘗試製作了一些展示個性化需求的標識牌,方便員工快速識別顧客的需要。將不斷鼓勵門店和員工創新意識,為顧客提供更多個性化的服務。
之前,關於海底撈的「保姆式」服務是「過度服務」的吐槽不絕於耳,對於拒絕熱情服務的消費者而言,「請勿打擾」是驚喜,但對於海底撈而言則是一場略帶爭議的自我革新。
雖然海底撈一直不認為服務是海底撈的主打,事實上服務確實是海底撈的特色,同時「海底撈」三個字本身也帶有了無微不至的服務的意思,進而衍生出了「xxx中的海底撈」這種形容某領域服務優秀的品牌、企業等的說法,可見海底撈的服務已然成為其不可抹去的標籤。所以新增的這項服務之後的海底撈還是那個海底撈嗎?
很多網友對此發表意見,一方面很多人認為新增的這項服務是非常合適的,可以解決不同消費者的需求。也有另一種不同的聲音,如果是這樣的海底撈,那和吃其他火鍋有什麼區別呢?不知道大家對於這件事的看法是怎樣的呢,你支持他們新增的「請勿打擾」服務嗎?
文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-tw/zDgKYm8BMH2_cNUgTcKL.html